Salata od azuki i mungo pasulja

Sastojci: 100g azuki pasulja, 100 g mungo pasulja, 100 g šarenog sitnog pasulja, 1 gl belog luka ili veza mladog 1gl crnog ili veza mladog luka, sezonsko povrće (šargarepa, celer, peršun) 1 veza sveže ili zamrznute mirođije, 1 veza svežeg peršunovog lista,  ½ kašičice senfa, 1 kašika hladno ceđenog ulja, sok od 1 limuna, so i biber po želji

Priprema:
Skuvati pasulj da ostane ceo (prvu vodu baciti). Obariti povrće da ne bude previše mekano i prekuvano. Sitno iseckati beli i crni luk, peršunov list i mirođiju krupno i sjediniti sa začinima, uljem i limunovim sokom. Sjediniti povrće i pasulj dok su još topli sa prelivom i lagano promešati i ostaviti 30 min da se ohladi i da povrće upije začine.


Prelivi za salate:

"Đumbir"

Sastojci:
6 kašika iseckanog korena đumbira
½ dl hladno ceđenog ulja
6 kašika sitno iseckanog crnog luka
1 manji celer
1 kašika malteksa
50g proprženog susama


Sastojke sipati u blender i miksati 30 sec.

“Tofu”

Sastojci:
3 limuna
½ kg tofu sira
¼ dl hladno ceđenog maslinovog ulja
1 kašika tamari sosa
1 kašičica bibera
10 češnjeva belog luka
1 dl vode


Priprema:
Oprati i oguliti limun, iseći ga na manje komade i odstraniti koštice. Sve sastojke staviti u blender i dobro izmiksati. Ako je previše gusto, dodati vode da bude srednje retko.

 

Supa od ječma
(za mršavljenje i protiv hroničnog umora)

Sastojci:
250 - 300g geršle (oljuštenog ječma)
1 veza mladog crnog luka
1 veća šargarepa
1 celer (koren i list)
1 koren peršuna
1 veza peršunovog lista
1 kašičica kima
1 kašičica morske soli

Priprema:
Dobro oprati ječam i potopiti ga preko noći u ½ litra vode. Kuvati u istoj vodi i na tihoj vatri oko 1 sat dok ne omekša. Narendati povrće i dodati ječmu. Začiniti i ostaviti da odstoji 10 - 15 min. Jesti na prazan stomak i ne mešati sa ostalom hranom najmanje 2 sata.

Pljeskavice od povrća

Sastojci:
2 glavice sitno seckanog crnog luka
2-3 češnja belog luka
1 rendana šargarepa
½ rendanog peršunovog korena
1 rendana tikvica
½ veze svežeg peršunovog lista
2-3 listića celerovog lista
5 kašika (ravnih) ovsenih pahuljica
4 kašike kuvanog integralnog pirinča
50g sirovog suncokreta
1 kašičica morske soli ili tamari soja sosa
½ kašičice bibera
½ kašičice ruzmarina
1 kašičica origana
1-2 kašike hladno ceđenog ulja


Priprema:

Izdinstati luk i beli luk na vodi i ulju, dodati začine i ostaviti na blagoj vatri 5 minuta. Skinuti sa vatre i dodati povrće, pirinač i ovsene pahuljice, koje su prethodno poparene u 5 kašika vrele vode. Dodati suncokretove semenke i dobro izmešati. Formirati pljeskavice i poređati u pleh. Sušiti u rerni 50 minuta na temperaturi od 200°C.


Recepti preuzeti iz knjige
Zdrava ishrana – put ka životnoj radosti,
autora Jadranke Grbić. Knjiga se može naručiti od autora, 064-616-5017

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 108

Svi članci u rubrici