Za 3 osobe, potrebno je: 2 jabuke, iseckane na kockice, 1 crni luk isečen na kockice, 1/4 šolje soka od limete, 2 kašike samlevenog korena đumbira...
...2 (ili više, po želji) kašičica mlevene crvene ljute paprike, 2 kašike iseckanih listova peršuna (ili korijandera), prstohvat soli i bibera.
Priprema:
pomešajte sve sastojke. Ostavite salsu da odstoji najmanje sat vremena pre nego što je poslužite, kako bi se svi ukusi sjedinili. Ukrasite listićima peršuna.
Napomena:
Jedna porcija sadrži 75 kalorija, 0,5g masti, 101mg natrijuma, 19,3g ugljenih hidrata, 3,3g vlakana, 1g proteina, 12% preporučene dnevne doze vitamina A, 24% preporučene dnevne doze vitamina C, 2% preporučene dnevne doze kalcijuma, 2% preporučene dnevne doze gvožđa
Prethodni članci u rubrici:
-
[12.08.2012] Vreme je za pravljenje zimnice. Evo recepta koji je u svom Velikom srpskom kuvaru iz 1878. g. objavila Katarina Popović Midžina, a koji sadrži samo plodove kasnog leta i nijedan konzervans: "Tri po...
-
[18.07.2012] Za 12 osoba, potrebno je: 2 i 1/2 šolje vode, 1 šolja šećera, kora od 2 pomorandže isečena na trakice, 2 i 2/3 šolje sveže isceđenog soka od pomorandže, 1/3 šolje sveže isceđenog soka od ...
-
[11.07.2012] Granita je poluzamrznuti, osvežavajući letnji desert koji se pravi od voća, vode i različitih dodataka. Potiče sa Sicilije. Da napravite granitu od dinje za 4 osobe, potrebno je: ananas dinja (18...
-
[03.07.2012] Fino osveženje za vrele dane! Za 8 osoba, potrebno je: 2 šolje vrele vode, 4 kesice crnog čaja, 3/4 šolje šećera, 3/4 šolje sveže isceđenog soka od limuna (oko 4 limuna), 1 šolj...
-
[21.06.2012] Za 5-6 osoba, potrebno je: 400g crnih maslina bez koštice, sitno iseckanih, 2 paradajza (sa kožicom i semenkama), 2 čena belog luka sitno iseckana, 2 kašičice jabukovog sirćeta, 1 kašika ekstra...
| Stari srpski ajvar < Prethodni članak | Sledeći članak > Mohadara |
|---|
