Sos (čatni) od tikvica i paradajza

Za oko 2,5kg, potrebno je: 500ml jabukovog sirćeta ili belog vinskog sirćeta, 300ml vode, 400g žutog šećera, 1 kašika mešavine začina u prahu (cimet, korijander, karanfilić, piment, muskatno orašče, đumbir)...

 

 


... 2 kašike žute semena žute slačice, 1 štapić cimeta, 4 iseckana crna luka, 1kg tikvica, isečenih na kockice, 1kg paradajza, iseckanog, 4 jabuke, oljuštene i isečene na kockice, 300g suvog grožđa.
Priprema: stavite sirće, vodu, šećer i začine da se kuvaju. Kuvajte, povremeno mešajući, dok se šećer ne istopi, pa dodajte ostale sastojke sa prstohvatom soli. Ostavite da provri pa krčkajte u otvorenoj posudi, na tihoj vatri, 2 1/2 sata, dok masa ne postane gusta i ne potamni. Sterilišite tegle u rerni, na 140 stepeni, sipajte topao čatni u tegle, zatvorite i ostavite na tamnom, hladnom mestu najmanje 3 nedelje pre nego što počnete da ga koristite.

Recept preuzet iz najnovijeg broja časopisa

Hrana kao lek



 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Gaspaćo od ananasa i krastavca... Ovo osvežavajuće jelo od presnih sastojaka je savršeno za jutarnje razbuđivanje. Važno je da je ananas veoma zreo i da ne preterate sa ljutim papričicama. Potrebno je: 1 veći, zreo ananas, oljušten i ...
Pirinač je fin... Sve integralne žitarice su pogodne za ljudsku ishranu, ali po svojim izbalansiranim svojstvima prvo mesto zauzima pirinač - mrki, ili integralni pirinač. On ima najuravnoteženiji odnos jina i janga,...
Krem supa od crvenog sočiva... Za 6 porcija, potrebno vam je: šolja crvenog sočiva, velika glavica crnog luka, jedna šargarepa, ½ korena celera, 2 krompira... ...1 paprika babura, 2 paradajza (ili odgovarajuća količina mlevenog ...
Visok pritisak: šećer gori od soli!... Više od jednog veka lekari nas upozoravaju da je so “opasna” zbog rizika od visokog pritiska. Ali, novo istraživanje objavljeno u prestižnom časopisu British Medical Journal tvrdi: ...
Marinirana sirova cvekla... Potrebno je: dve cvekle, ljuta papričica, šolja pirinčanog sirćeta, 1/4 šolje smeđeg šećera, svež list lovora, pola kašičice bibera, so. Priprema Operite, ogulite i tanko narežite cveklu i stavite...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 236

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Gaspaćo od ananasa i krastavca

Detaljnije »