Sos (čatni) od tikvica i paradajza

Za oko 2,5kg, potrebno je: 500ml jabukovog sirćeta ili belog vinskog sirćeta, 300ml vode, 400g žutog šećera, 1 kašika mešavine začina u prahu (cimet, korijander, karanfilić, piment, muskatno orašče, đumbir)...

 

 


... 2 kašike žute semena žute slačice, 1 štapić cimeta, 4 iseckana crna luka, 1kg tikvica, isečenih na kockice, 1kg paradajza, iseckanog, 4 jabuke, oljuštene i isečene na kockice, 300g suvog grožđa.
Priprema: stavite sirće, vodu, šećer i začine da se kuvaju. Kuvajte, povremeno mešajući, dok se šećer ne istopi, pa dodajte ostale sastojke sa prstohvatom soli. Ostavite da provri pa krčkajte u otvorenoj posudi, na tihoj vatri, 2 1/2 sata, dok masa ne postane gusta i ne potamni. Sterilišite tegle u rerni, na 140 stepeni, sipajte topao čatni u tegle, zatvorite i ostavite na tamnom, hladnom mestu najmanje 3 nedelje pre nego što počnete da ga koristite.

Recept preuzet iz najnovijeg broja časopisa

Hrana kao lek



 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Preliv od taana i kurkume... Ovaj egzotični preliv omogućava vam da prolećne salate učinite još zdravijim obogaćujući ih korisnim mastima i mineralima susama (taan) i biološki aktivnim materijama kurkume. Potrebno je: četvrt šolj...
Napravite sami energetske štanglice... Da ne kupujete komercijalne slatkiše, pripremili smo vam tri jednostavna recepta za energetske štanglice koje uvek mogu da vam se nađu pri ruci. Odličan su izbor kada tokom dana ogladnit...
Od tri sastojka – kolačići... I to baš ukusni! Potrebno vam je: šolja kikiriki putera, šolja kokosovog šećera (ili smeđeg šećera od šećerne trske) i jedno jaje! PripremaZagrejte rernu n...
6 razumnih razloga ZA šećer... 1980-tih godina je vladala fobija od masti, a danas, može se reći, vlada fobija od šećera. Nema, međutim, nikakvog razloga da zaziremo od šećera koji namirnice prirodno sadrže, a čak i d...
Zlatna smesa... Mešavina kurkume i meda poznata je kao “zlatna smesa” zbog boje koja podseća na zlato, ali i zbog izuzetnih lekovitih osobina. I kurkuma i med imaju snažna antiupalna i antikance...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 141

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Preliv od taana i kurkume

Detaljnije »