Špageti sa prokeljom i miso sosom

Navedeni sastojci dovoljni su za 3-4 porcije. Sastojci za sos: ½ šolje sirovih indijskih oraha, 1 kašika miso paste, čen belog luka, ¼ kašičice dižon senfa...

...  ½ šolje kvalitetne vode, 2 kašike svežeg soka od limuna, 1 kašika maslinovog ulja, so po želji. Sastojci za testenine: 1 kašika maslinovog ulja, 2 šolje kuglica prokelja, 220g špageta (po mogućstvu integralnih), morska so, sveže mleveni biber

Priprema
Sos: indijske orahe ostaviti potopljene u vodi 3-4 sata, potom ih ocediti i isprati. Potom ih ubaciti u blender, dodati miso pastu, beli luk, dižon senf, vodu, maslinovo ulje, sok od limuna i malo soli. Uključiti blender i mleti dok ne dobijete glatku masu.
Špagete: kuglice prokelja presecite na pola. Zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri u velikom tiganju. Dodajte prokelj, presečenom stranom nadole i blago posolite. Pustite da se proprže 2-3 minuta dok presečena strana ne dobije zlatnobraon boju. Promešajte i nastavite da dinstate još 7-10 minuta, ili dok prokelj ne omekša. Dodajte malo limuna odozgo, promešajte još jednom, sklonite sa vatre i preručite u tanjir.
Napunite veliki lonac vodom, posolite, pa zagrejte dok ne proključa. Pripremite špagete po uputstvu sa pakovanja. Ocedite vodu, ali ostavite 1 šolju vode u kojoj su se skuvale špagete. Potom vratite špagete u lonac, pa naspite odozgo sos. Ako je potrebno da sos bude ređi i kremastiji, dodajte malo vode u kojoj su se skuvale špagete. Na kraju dodajte prokelj i sve promešajte, tako da se cela mešavina dobro zagreje.
Poslužite toplo, pobibereno sveže mlevenim biberom.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Mugi (ječmeni) miso

Ječmeni miso je fermentisani proizvod koji sadrži enzime i probiotske bakterije, laktobacile, koje se stvaraju procesom višegodišnje prirodne fermentacije a koji omogućavaju bolje lučenje sokova u želucu, lakše varenje i veću iskorišćenost hranljivih materija.





Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 133

Svi članci u rubrici