Supica za osveženje...

keljsupa2... koja će vam i te kako prijati nakon novogodišnje gozbe – topla, osvežavajuća, a zdrava. Za 4 do 6 porcija, potrebno je: veza spanaća, veza kelja, 1 praziluk, sitno iseckan, ½ šolje seckanog svežeg peršuna...

... 1 kašičica himalajske soli, srednji krompir, 1 crni luk, 1 i ½ kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 3 šolje vode, crni biber, ljuta aleva paprika, kašika limunovog soka.

Priprema
Operite dobro sav zeleniš, odsecite peteljke i iseckajte listove. U velikom loncu pomešajte spanać, kelj, praziluk i peršun, pa dodajte 3 šolje vode i kašičicu soli. Oljuštite krompir, isecite ga na kockice i dodajte u lonac. Zagrevajte dok ne provri, onda smanjite vatru na malu, poklopite i ostavite supu da se krčka oko pola sata.
U međuvremenu, iseckajte crni luk. Zagrejte kašiku masinovog ulja u tiganju, pa dodajte crni luk i prstohvat soli i dinstajte na slaboj vatri dok ne omekša i ne dobije braon boju. Povremeno mešajte, a sporo dinstanje će učiniti da luk ostane sladak.
Na kraju će crni luk postati karamelizovan. Dodajte ga u supu od povrća. Potom preostalo pola kašike maslinovog ulja uspite u tiganj i dinstajte iseckani beli luk nekoliko minuta, dok ne počne da cvrči i intenzivno miriše. Prespite beli luk u lonac sa supom, dodajte još vode ako je previše gusta (treba da više liči na supu nego na čprbu) i ostavite sve da se krčka još 10 minuta. Potom iskoristite mikser da umutite supu, tako da se dobije homogenija masa – ali ne previše, da krompiri ne postanu gumasti.
Zatim ponovo zagrejte tako umućenu supu da malo krčka, pa probajte... Ako je potrebno, dodajte još malo soli. Pobiberite, dodajte ljutu alevu papriku i sok od limuna. Ponovo dobro promešajte. Na kraju, supu poprskajte odozgo sa malo masllinovog ulja...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Rezanci od šargarepe i tikvica sa sirom od badema... Potrebna vam je velika šargarepa i pola velike tikvice. Nožem za rezance (a sada već ima i mašinica za rezance od povrća) napravite mešavinu rezanaca od šargarepe i tikvica. (Recept Maje Volk). P...
Zašto je proso zdravo... Proso je žitarica koja prirodno ne sadrži gluten. Bogato je proteinima, biljnim vlaknima, magnezijumom i drugim hranljivim supstancama i uopšte, veoma je zdravo. Evo zašto. Izvanredno...
Dobro za čoveka, dobra za prirodu... Organska kafa vrhunskog ukusa, dobra za čoveka, dobra za prirodu! Organska kafa „limu” je 100% arabika prve klase iz Etiopije. Ubrana je u šumama Kabena na visinama preko 2000m u regionu nekadašnjeg ...
Tri tipa metabolizma: test... Ujutru: A. Ne doručkujem. B. Pojedem nešto lako, na primer voće, tost ili cerealije/musli C. Jedem nešto veoma teško, kao jaja, slaninu ili meso i pržene krompiriće... Da utvrdite kojem od tri ti...
Zašto koristiti alge... Ako govorimo o najhranljivijim namirnicama na planeti, iz tog spiska se nikad ne mogu izostaviti alge. One su prava superhrana, a evo zašto. Sadrže obilje korisnih nutrijenata Standardna uglavnom ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
       
    • Luna 30.04.2017 15:31
      Šta se može staviti umesto kokosovog ulja?
  • Vegetarijanske ćufte

    • Slavica M 07.02.2017 13:05
      Poštovani, Brokoli možete zameniti karfiolom. Pozdrav, Slavica, nutricionista
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 169

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Rezanci od šargarepe i tikvica sa sirom od badema

Detaljnije »