Supica za osveženje...

keljsupa2... koja će vam i te kako prijati nakon novogodišnje gozbe – topla, osvežavajuća, a zdrava. Za 4 do 6 porcija, potrebno je: veza spanaća, veza kelja, 1 praziluk, sitno iseckan, ½ šolje seckanog svežeg peršuna...

... 1 kašičica himalajske soli, srednji krompir, 1 crni luk, 1 i ½ kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 3 šolje vode, crni biber, ljuta aleva paprika, kašika limunovog soka.

Priprema
Operite dobro sav zeleniš, odsecite peteljke i iseckajte listove. U velikom loncu pomešajte spanać, kelj, praziluk i peršun, pa dodajte 3 šolje vode i kašičicu soli. Oljuštite krompir, isecite ga na kockice i dodajte u lonac. Zagrevajte dok ne provri, onda smanjite vatru na malu, poklopite i ostavite supu da se krčka oko pola sata.
U međuvremenu, iseckajte crni luk. Zagrejte kašiku masinovog ulja u tiganju, pa dodajte crni luk i prstohvat soli i dinstajte na slaboj vatri dok ne omekša i ne dobije braon boju. Povremeno mešajte, a sporo dinstanje će učiniti da luk ostane sladak.
Na kraju će crni luk postati karamelizovan. Dodajte ga u supu od povrća. Potom preostalo pola kašike maslinovog ulja uspite u tiganj i dinstajte iseckani beli luk nekoliko minuta, dok ne počne da cvrči i intenzivno miriše. Prespite beli luk u lonac sa supom, dodajte još vode ako je previše gusta (treba da više liči na supu nego na čprbu) i ostavite sve da se krčka još 10 minuta. Potom iskoristite mikser da umutite supu, tako da se dobije homogenija masa – ali ne previše, da krompiri ne postanu gumasti.
Zatim ponovo zagrejte tako umućenu supu da malo krčka, pa probajte... Ako je potrebno, dodajte još malo soli. Pobiberite, dodajte ljutu alevu papriku i sok od limuna. Ponovo dobro promešajte. Na kraju, supu poprskajte odozgo sa malo masllinovog ulja...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Deca i mobilni... Francuska narodna skupština usvojila je zakon koji ograničava izlaganje dece zračenjima elektromagnetnog polja koje stvaraju Wi-Fi tehnologije. Radi se uglavnom o mobilnim telefonima, tabletima, Wi...
Vegetarijanske ćufte ... Mleveni bademi i jaja pomešani sa brokolijem predstavljaju ukusnu vegetarijansku alternativu tradicionalnim ćuftama. Servirane sa sosom od belog luka i paradajza, verujemo da će vas prijatno iznenadit...
10 namirnica za dugovečnost... Dr Majkl Greger, autor knjige “Kako da ne umrete”, tvrdi da su savremene bolesti izazvane načinom života. Na to možemo da utičemo, a evo koje namirnice on preporučuje onima koji žele da bu...
Očistite okolinu od štetnih materija... Evo nekoliko praktičnih saveta kako da smanjite korišćenje hemikalija i oslobodite kuću i svoj organizam od nepotrebnih toksičnih materija, ali i štetnih mikroorganizama i sl. Ukrasit...
Pozitivan stav godi zdravlju... Prema jednom nedavnom istraživanju, zahvalnost i uvažavanje nisu samo lepa osećanja, već donose i opipljive zdravstvene dobrobiti. Ako se držimo pozitivnih stavova, to može da poboljša naše zdravlje i...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 104

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Deca i mobilni

Detaljnije »