Supica za osveženje...

keljsupa2... koja će vam i te kako prijati nakon novogodišnje gozbe – topla, osvežavajuća, a zdrava. Za 4 do 6 porcija, potrebno je: veza spanaća, veza kelja, 1 praziluk, sitno iseckan, ½ šolje seckanog svežeg peršuna...

... 1 kašičica himalajske soli, srednji krompir, 1 crni luk, 1 i ½ kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 3 šolje vode, crni biber, ljuta aleva paprika, kašika limunovog soka.

Priprema
Operite dobro sav zeleniš, odsecite peteljke i iseckajte listove. U velikom loncu pomešajte spanać, kelj, praziluk i peršun, pa dodajte 3 šolje vode i kašičicu soli. Oljuštite krompir, isecite ga na kockice i dodajte u lonac. Zagrevajte dok ne provri, onda smanjite vatru na malu, poklopite i ostavite supu da se krčka oko pola sata.
U međuvremenu, iseckajte crni luk. Zagrejte kašiku masinovog ulja u tiganju, pa dodajte crni luk i prstohvat soli i dinstajte na slaboj vatri dok ne omekša i ne dobije braon boju. Povremeno mešajte, a sporo dinstanje će učiniti da luk ostane sladak.
Na kraju će crni luk postati karamelizovan. Dodajte ga u supu od povrća. Potom preostalo pola kašike maslinovog ulja uspite u tiganj i dinstajte iseckani beli luk nekoliko minuta, dok ne počne da cvrči i intenzivno miriše. Prespite beli luk u lonac sa supom, dodajte još vode ako je previše gusta (treba da više liči na supu nego na čprbu) i ostavite sve da se krčka još 10 minuta. Potom iskoristite mikser da umutite supu, tako da se dobije homogenija masa – ali ne previše, da krompiri ne postanu gumasti.
Zatim ponovo zagrejte tako umućenu supu da malo krčka, pa probajte... Ako je potrebno, dodajte još malo soli. Pobiberite, dodajte ljutu alevu papriku i sok od limuna. Ponovo dobro promešajte. Na kraju, supu poprskajte odozgo sa malo masllinovog ulja...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Spavanje i šećer... Ako se “zakida” na spavanju makar i 30 minuta dnevno, to može imati dugoročne loše posledice po metabolizam i nivo šećera u krvi. Ranija istraživanja su ukazala da je kraće spavanje povezano sa goj...
Možda niste znali o vitaminu C...... Uticaj vitamina C (askorbinske kiseline) na imunitet je najpoznatiji, ali ovaj vitamin deluje i na sagorevanje masti, skidanje kilograma, vid, hipertenziju...   Vitamin C i disanje Nedavna...
Šta prija sinusima a šta ne... Simptomi upale sinusa (sinusitis) su: glavobolja, višak sluzi, zapušenost nosa, hrkanje, zadah iz usta. Ishrana sama po sebi ne može da izleči upalu sinusa, ali može da pomogne u čišćenju sinusa, ubla...
Koliko je važan doručak... „Doručak je kralj svih obroka i ni po koju cenu ga ne smete preskakati”. Osim što nam daje energiju, doručak dokazano utiče na smanjenje telesne težine, prevenciju dijabetesa, doprinosi boljem funkci...
Šampinjoni punjeni orasima... Sastojci: 1 šolja polutki oraha + 16 za garnir, 2 kašike sitno seckanog peršuna, 1 češanj belog luka, ½ šolje kuvanog crvenog sočiva, 4 kašičice balsamiko sirćeta... ... 1 kašičica sušene žalfije, ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    27 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 485

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Spavanje i šećer

Detaljnije »