Svečani kolač od rogača

Ako želite kolač bez trunke brašna, bez jaja, sa minimalnom količinom šećera, a volite rogač, onda je ovo pravi kolač za vas. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Osnova je gotovo ista kao kod torte od rogača i bundeve koju sam pravila prošle godine (imate video na našem you tube kanalu), samo što sam ovaj put izostavila gornji sloj pa je od torte nastao  kolač. Želela sam nešto svečaniju varijantu pa sam ga malo ukrasila. Ne morate čekati poseban povod da biste sebe obradovali nekom lepom poslasticom, posebno kada se radi o zdravijoj varijanti poput ove.  Ali pošto se za januar kaže da je mesec slavlja, sigurna sam da povoda neće manjkati,  pa eto prilike da probate i ovaj kolač.

Kolač od rogača
kora
200 g mlevenog rogača
50 g suvog grožđa
2 dl biljnog mleka (kokosovo, bademovo, sojino)
1 dl rastopljenog kokosovog ulja
2 kašike džema od malina

džem od malina
250 g zamrznutih malina
2 kašike čia semena
2 kašike kokosovog šećera ili agave sirupa (količina zavisi od toga koliko su maline slatke)

dekoracija
2 štangle čokolade 70% kakao
3 kašike mlevenih oraha

Najpre napravite džem od malina. Izmiksajte štapnim mikserom odmrznute maline, zasladite po ukusu i  dodajte čia seme. Ostavite da odstoji minimum pola sata u frižideru. Odvojite dve kašike džema koje idu u koru, a ostatak ostavite za premazivanje kore. Pomešajte sve navedene sastojke za koru i dobro ih izmešajte kako bi se sjedinili. Okrugli kalup prečnika 18 cm obložite papirom za pečenje, sipajte pripremljenu smesu i stavite u rernu na 180 stepeni. Dužina pečenja zavisi od rerne, ali je veoma važno da se kolač ne presuši prilikom pečenja jer će se dodatno stegnuti kad se ohladi. Kada se kolač ohladi premažite ga džemom od malina i pospite rendanom čokoladom ili mlevenim orasima. Ako želite možete naizmenično posipati čokoladom i orasima kao što sam ja uradila. Ako se odlučite za ovu varijantu, onda prvo kolač isecite na kriške a zatim naizmenično posipajte jedno po jedno parče.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Musli bar natura... Ukusna prirodna štangla od susama, suvog grožđa, pečenog mlevenog kikirikija, suncokreta, prirodnog vrcanog meda, malteksa i kornfleksa. Potreba za slatkišima je realna i ne treba ih izbegavati po sv...
Dobrota nagrađuje... Psihološki, svi imamo koristi od dobrih dela, svejedno da li od njih nešto očekujemo, ili ih činimo iz čistog altruizma. Ipak, reakcija mozga na dobra dela bez očekivanja je drugačija, p...
Soja bez veštačkih đubriva... Azotna đubriva su od suštinske važnosti za proizvodnju soje, ali su istovremeno prilično skupa i potencijalni su zagađivač. Brazilski istraživači su upravo otkrili drugi način da povećaju prino...
Probiotici izazivaju “maglu u glavi”... Bezrazložno korišćenje suplemenata probiotika može da dovede do značajnog nagomilavanja bakterija u tankom crevu, što sa svoje strane može da dovede do značajne nadutosti, ali i do oseća...
Omlet bez jaja... Ako se pitate da li postoji neka veganska zamena pomoću koje se može napraviti omlet ili kajgana, ili bolje rečeno nešto što podseća na to, odgovor je potvrdan. (Piše: Slavica Mat...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 62

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Musli bar natura

Detaljnije »