Svečani kolač od rogača

novatortaAko želite kolač bez trunke brašna, bez jaja, sa minimalnom količinom šećera, a volite rogač, onda je ovo pravi kolač za vas. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Osnova je gotovo ista kao kod torte od rogača i bundeve koju sam pravila prošle godine (imate video na našem you tube kanalu), samo što sam ovaj put izostavila gornji sloj pa je od torte nastao  kolač. Želela sam nešto svečaniju varijantu pa sam ga malo ukrasila. Ne morate čekati poseban povod da biste sebe obradovali nekom lepom poslasticom, posebno kada se radi o zdravijoj varijanti poput ove.  Ali pošto se za januar kaže da je mesec slavlja, sigurna sam da povoda neće manjkati,  pa eto prilike da probate i ovaj kolač.

Kolač od rogača
kora
200 g mlevenog rogača
50 g suvog grožđa
2 dl biljnog mleka (kokosovo, bademovo, sojino)
1 dl rastopljenog kokosovog ulja
2 kašike džema od malina

džem od malina
250 g zamrznutih malina
2 kašike čia semena
2 kašike kokosovog šećera ili agave sirupa (količina zavisi od toga koliko su maline slatke)

dekoracija
2 štangle čokolade 70% kakao
3 kašike mlevenih oraha

Najpre napravite džem od malina. Izmiksajte štapnim mikserom odmrznute maline, zasladite po ukusu i  dodajte čia seme. Ostavite da odstoji minimum pola sata u frižideru. Odvojite dve kašike džema koje idu u koru, a ostatak ostavite za premazivanje kore. Pomešajte sve navedene sastojke za koru i dobro ih izmešajte kako bi se sjedinili. Okrugli kalup prečnika 18 cm obložite papirom za pečenje, sipajte pripremljenu smesu i stavite u rernu na 180 stepeni. Dužina pečenja zavisi od rerne, ali je veoma važno da se kolač ne presuši prilikom pečenja jer će se dodatno stegnuti kad se ohladi. Kada se kolač ohladi premažite ga džemom od malina i pospite rendanom čokoladom ili mlevenim orasima. Ako želite možete naizmenično posipati čokoladom i orasima kao što sam ja uradila. Ako se odlučite za ovu varijantu, onda prvo kolač isecite na kriške a zatim naizmenično posipajte jedno po jedno parče.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Hleb od karfiola i belog luka... Ovo je low carb recept bez glutena. Potrebno je: 3 šolje karfiola iskidanog na cvetiće, 6 jaja, 1 i 1/4 šolje bademovog brašna… … 6 kašika putera, istoplje...
Palačinke sa rikota sirom ... Za 5 porcija, potrebno je: 3/4 šolje integralnog brašna, 1 kašika praška za pecivo, 2 kašike šećera, 1/4 kašičice soli, 1 šolja rikota sira... ...1 jaje, 1 belance, 2/3 šolje obranog mleka, 3/4 kaš...
Pet zdravstvenih mitova... Možda ćete se iznenaditi, ali nekoliko stvari za koje su nas “stručnjaci” decenijama upozoravali da ih izbegavamo zbog zdravlja zapravo nisu štetne. To je dokazala sama nauka, objektivnim i nepristras...
Medenjaci sa integralnim brašnom... Potrebno je: 1 šolja putera, 1 šolja meda (ili po ukusu), 1 kašičica sode bikarbone, 1/2 kašičice cimeta... ... ½ kašičice karanfilića u prahu, 1/2 kašičice najkvirca u prahu, 3 i 3/4 šolje integr...
Osetljivi na gluten bolje podnose beskvasni hleb... Interesantno je da je nekoliko proučavanja utvrdilo da hleb pravljen bez pekarskog kvasca, odnosno hleb od kiselog testa, bolje tolerišu pojedinci koji su osetljivi na gluten. Celijakija je autoimu...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 133

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Hleb od karfiola i belog luka

Detaljnije »