Tofu kari sa blitvom

kariblitvaOvo je recept za večeru sa minimumom ugljenih hidrata, odličan nakon joge ili večernjeg treninga, pogodan i za one koji se drže takozvane hrono ishrane. Potrebna vam je: velika veza blitve…

… (16 do 18 listova), 3 kašike maslinovog ulja, jedan crni luk, iseckan, komad od 1cm svežeg korena đumbira, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, kašičica kurkume, kašičica garam masale, 1/2 kašičice tucane ljute aleve paprike, kašičica kumina u prahu, kašičica himalajske soli, 1 paradajz sitno iseckan (ili odgovarajuća količina mlevenog paradajza iz zimnice), komad sirovog tofua, iseckan na kocke, šolja vode, 1/4 šolje prženih indijskih oraščića, 1/4 šolje seckanog lista korijandera (ili seckane nane) kao garnir.

Priprema
Odvojite listove blitve od stabljika i ostavite sa strane. Isecite listove blitve na komade veličine zalogaja, onda ih operite i dobro ocedite. Potom operite stabljike, pa ih iseckajte.
Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju. Dodajte crni i beli luk i đumbir, pa dinstajte dok ne dobije zlatnobraon boju - oko 3 minuta. Dodajte stabljike blitce, pa dinstajte još minut-dva.
Dodajte kumin, garam masalu, alevu papriku i so. Dinstajte još 3-5 minuta dok ne zamiriše. Dodajte paradajz i kuvajte dok se paradajz ne raskuva.
Dodajte listove blitve i dinstajte na srednjoj vatri dok listovi ne omekšaju. Dodajte kocke tofua i dospite vodu. Zagrejte dok ne proključa, smanjite vatru na malo ispod srednje i krčkajte 15 minuta dok se blitva ne skuva i svi ukusi ne izmešaju.
Pospite odozgo svežim korijanderom ili nanom i indijskim oraščićima pre serviranja.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Tofu sirov, sertifikovan organski

Tofu, najpopularniji proizvod od soje, bogat je lako svarljivim proteinima. Proizveden od organski proizvedene soje! Američka uprava za hranu i lekove preporučuje ga za prevenciju srčanih oboljenja. Posno, bez holesterola, bez aditiva!




Kurkuma organska prah

Cenjen dodatak jelima zbog ukusa i divne zlatnožute boje. Jedna od najkorišćenijih biljaka u tradicionalnoj ajurvedskoj medicini. Kurkuma je izuzetno cenjen začin koji pripada porodici đumbira. Već vekovima se u velikoj meri koristi u indijskoj kuhinji, a u današnje vreme i u kulinarskim specijalitetima širom sveta.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Chia seme organsko... Chia semenke su bogate  omega 3 i 6 masnim kiselinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, cinkom, fosforom, biljnim proteinima, aminokiselinama i vitaminama C i B grupe.   Sna...
Posna degustacija... U periodu od 20. do 24. oktobra u nekoliko elitnih prodavnica zdrave hrane u Beogradu održana je degustacija kvalitetnih, sertifikovano organskih proizvode od soje. Oni koji su bili radoznali da os...
Kari od bundeve i kinoe... Za ovo okrepljujuće zimsko jelo, potrebno je: manja bundeva, 1 crni luk, iseckan, 700 g paradajza, iseckanog, šolja crvene kinoe... ... 2 šolje vode, 2 kašike kari začina, ka&s...
Masti nisu štetne... Švedska je, izgleda, postala prva nacija koja je zvanično odustala od dogme o ishrani sa malom količinom masti, koje se još uvek drže SAD i većina evropskih zemalja.   Nezavisni komitet sast...
Tofu na mađarski način... Sastojci za 4 osobe: 300g tofua, 400g krompira, 2 veća crna luka, 1 paradajz, 1 crvena paprika, 2 kašičice slatke aleve paprike, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice začinskog bilja, so i biber P...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 124

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Chia seme organsko

Detaljnije »