Tofu kari sa blitvom

kariblitvaOvo je recept za večeru sa minimumom ugljenih hidrata, odličan nakon joge ili večernjeg treninga, pogodan i za one koji se drže takozvane hrono ishrane. Potrebna vam je: velika veza blitve…

… (16 do 18 listova), 3 kašike maslinovog ulja, jedan crni luk, iseckan, komad od 1cm svežeg korena đumbira, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, kašičica kurkume, kašičica garam masale, 1/2 kašičice tucane ljute aleve paprike, kašičica kumina u prahu, kašičica himalajske soli, 1 paradajz sitno iseckan (ili odgovarajuća količina mlevenog paradajza iz zimnice), komad sirovog tofua, iseckan na kocke, šolja vode, 1/4 šolje prženih indijskih oraščića, 1/4 šolje seckanog lista korijandera (ili seckane nane) kao garnir.

Priprema
Odvojite listove blitve od stabljika i ostavite sa strane. Isecite listove blitve na komade veličine zalogaja, onda ih operite i dobro ocedite. Potom operite stabljike, pa ih iseckajte.
Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju. Dodajte crni i beli luk i đumbir, pa dinstajte dok ne dobije zlatnobraon boju - oko 3 minuta. Dodajte stabljike blitce, pa dinstajte još minut-dva.
Dodajte kumin, garam masalu, alevu papriku i so. Dinstajte još 3-5 minuta dok ne zamiriše. Dodajte paradajz i kuvajte dok se paradajz ne raskuva.
Dodajte listove blitve i dinstajte na srednjoj vatri dok listovi ne omekšaju. Dodajte kocke tofua i dospite vodu. Zagrejte dok ne proključa, smanjite vatru na malo ispod srednje i krčkajte 15 minuta dok se blitva ne skuva i svi ukusi ne izmešaju.
Pospite odozgo svežim korijanderom ili nanom i indijskim oraščićima pre serviranja.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Tofu sirov, sertifikovan organski

Tofu, najpopularniji proizvod od soje, bogat je lako svarljivim proteinima. Proizveden od organski proizvedene soje! Američka uprava za hranu i lekove preporučuje ga za prevenciju srčanih oboljenja. Posno, bez holesterola, bez aditiva!




Kurkuma organska prah

Cenjen dodatak jelima zbog ukusa i divne zlatnožute boje. Jedna od najkorišćenijih biljaka u tradicionalnoj ajurvedskoj medicini. Kurkuma je izuzetno cenjen začin koji pripada porodici đumbira. Već vekovima se u velikoj meri koristi u indijskoj kuhinji, a u današnje vreme i u kulinarskim specijalitetima širom sveta.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Organska soja za vaš miran san... Značaj soje i proizvoda od soje za zdravu ishranu danas retko ko dovodi u pitanje. Ali, uvek ostaje ona senka sumnje – da nije slučajno GMO…? Rešenje je - organski gajena soja, jer...
Tempeh u kari sosu... Sastojci: 400 g tempeha, sečenog, 1 šolja sojinog mleka, 1 kašičica putera ili gija, 1 crni luk, ½ kašičice kumina, 2 kašičica karija, 1 šolja brašna, ...
Homeopatija je priznata... Prošle godine je kod nas donet zakon o alternativnoj medicini, kojim je homeopatija ubrojana u zvanične metode lečenja. Po našem zakonu, homeopatijom mogu da leče samo zdravstveni radnic...
Nije svejedno šta se sa čim jede... Verovali ili ne, jedan od najvećih uzročnika skoro svih bolesti savremenog doba se krije u nekvalitetnom varenju! Jedan od načina postizanja kvalitetnog varenja jeste poštovanje pravila o razmacima iz...
Koliko ima šećera u voću?... Ako ste ljubitelj zdrave ishrane koja se bazira na voću, povrću i žitaricama, a zazirete od šećera, verovatno se ponekad pitate: “Koliko li samo šećera pojedem sa ovim…?”  Ovde ćete naći neke ori...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 92

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Organska soja za vaš miran san

Detaljnije »