Turšija od plavog patlidžana

turspatlidzanZa 2 tegle od 500g, potrebno je: 2 i 1/2 šolje crvenog vinskog sirćeta, 680g plavog patlidžana, oljuštenog i isečenog na kockice, 1 i 1/2 kašika iseckanog belog luka, 1/4 šolje listova nane, 1 i 1/2 kašičica soli.

Priprema
Sterilišite tegle i poklopce. Stavite sirće da provri, pa dodajte kockice plavog patlidžana i kuvajte 2-3 minuta. Izvadite patlidžan rešetkastom kašikom i sipajte u činiju. Dodajte beli luk, nanu i so i promešajte. Sipajte u tegle i prelijte vrelim sirćetom (ostavite 1,25cm od vrha tegle). Protresite tegle da izađu mehurići vazduha. Zatvorite tegle i kuvajte ih u posudi sa vrelom vodom 10 minuta. Izvadite tegle, ostavite da se ohlade. Patlidžan je spreman za upotrebu nakon nedelju dana. Na tamnom, hladnom mestu možete ga čuvati do godinu dana.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zdravija pizza... Ovo italijansko jelo zaista je omiljeno, ukusno... mada, onako kako se obično pravi, može da sadrži dosta aditiva, praznih kalorija, nezdravih masti. A šta kažete na zdravu, i još bezglu...
11 stvari pokreću migrenu... Iako nauka ne može sa sigurnošću da kaže šta je osnovni uzrok migrene, pouzdano je utvrđeno da određene stvari, uključujući namirnice, mirise, vremenske prilike i slično, mogu da aktivir...
Pohovani patlidžan... Za 3-4 porcije potrebno je: 3 plava patlidžana, isečena na kolutove debljine 1 cm, ½ šolje brašna, ½ šolje mleka (ili sojinog mleka), šolja mrvica od prepečenog hleba...   … ulje za prženje...
Grčki punjeni patlidžan... Potrebno je: 2 plava patlidžana, 2 kašike maslinovog ulja, jedan iseckan crni luk, 2 sitno iseckana čena belog luka, 4 iseckana paradajza (ili odgovarajuća količina mlevenog paradajza iz zimnice)... ...
Izraelska salata od plavog patlidžana... Sastojci: 1 srednji plavi patlidžan, 1 mali crni luk, krupno sečen, 2 tvrdo kuvana jaja, krupno sečena, 1/8 kašičice belog luka u prahu (ili sitno iseckan čen belog luka), ¼ kašičice soli, 2 kašike ma...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 227

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zdravija pizza

Detaljnije »