Veganski čili

Čili je tradicionalno indijsko jelo koje nije obavezno vegetarijansko, a ovo je jedna veganska varijanta. Za otprilike 6 porcija, potrebno je: kašika maslinovog ulja, 2 paprike babure, iseckane, 1 iseckan crni luk, 2 stabljike celera, iseckane...

… 3 čena belog luka, sitno iseckana, 2 kašike čili praha, 1 kašika aleve paprike, 1 kašičica kumina, 1 kašičica suvog origana, himalajska so, mleveni biber, 1 veliki batat (iseckan na kocke od 1 cm), šolja kuvanog crnog pasulja (oceđenog i ispranog), šolja šarenog pasulja, skuvanog i oceđenog, šolja pečenog paradajza, 3 šolje vode.

Za garniranje
1 iseckan avokado, kriške limuna, seckan mladi luk

Priprema
Za ovo jelo, potrebno je da unapred skuvate odgovarajuću količinu pasulja (crnog i šarenog) i ispečete paradajz. Ako za to nemate vremena, možete koristiti pasulj i pečeni paradajz iz konzerve.
Kada to pripremite, u velikom loncu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte paprike, luk i celer i dinstajte dok ne omekšaju, 3-4 minuta. Dodajte seckani beli luk, alevu papriku, kumin origano i čili i dinstajte dok sve ne zamiriše, koš minut-dva. Posolite i pobiberite. Dospite šolju vode i krčkajte uz povremeno mešanje dok pola vode ne ispari, 6-8 minuta. Dodajte batat, crni i šareni pasulj, paradajze i ostatak vode. Izmešajte sve i zagrejte dok ne proključa, a onda smanjite vatru i krčkajte dok deo vode ne ispari, a batat se ne skuva potpuno, oko 30-35 minuta.
Sipajte u tanjire i poslužite garnirano kockicama avokada, kriškama limuna i seckanim mladim lukom.


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 79

Svi članci u rubrici