Musaka od povrća sa prosom

Sastojci: 150g oljuštenog prosa, 1kg krompira, 1 mala glavica karfiola, 3 veće šargarepe, 2 cvekle, 2 celera, 2 korena peršuna, ½ glavice kupusa, 2 lista kelja, 1 veza svežeg peršunovog lista, 1 glavica crnog luka, 1 glavica belog luka, 2 tikvice, 2 kašike hladno ceđenog ulja, 1 kašičica morske soli, ½ kašičice origana, ½ kašičice bosiljka

Priprema: Dobro oprati (u pet, šest voda) i skuvati proso na vodi (kad prokuva skinuti sa vatre i ostaviti da nabubri). Oprati i očistiti povrće. Krompir i tikvice iseći na kolutove, šargarepu na štapiće veličine 2,5 cm, zelen i celer na kockice, kupus na rezance ili trouglove.
U dublji pleh (najbolje zemljani) podmazan uljem ređati: sloj krompira i malo posoliti i pobiberiti, zatim crni luk i praziluk, pa skuvano proso. Posuti origano i bosiljak, pa ređati povrće, začinsko povrće i beli luk. Na kraju prekriti listovima kelja, kupusa i ukrasiti bundevom.
Pleh prekriti aluminijumskom folijom i peći u već zagrejanoj rerni na 220°C oko sat vremena. Služiti vruće.
Ako pečete u zemljanoj ili vatrostalnoj posudi staviti ih u hladnu rernu, a period pečenja produžiti za 15 min. Musaka se može služiti sa soja kiselim mlekom  ili pavlakom.
Prijatno!

Kroketi od sočiva

Sastojci:
2 šolje sočiva, 4 supene kašike integralnog pšeničnog brašna, 1 glavica iseckanog crnog luka, 1 kafena kašika bio-začina, 1 kafena kašičica morske soli, malo peršunovog lista, 3 supene kašike hladno ceđenog ulja.

Priprema:
Oprano sočivo stavite u posudu, pokrijte vodom i kuvajte oko 1 sat, poklopljeno. Pred kraj kuvanja posolite, sklonite sa vatre, izmiksajte i dodajte luk, peršun i bio-začin. Umešajte brašno, te od smese kašičicom pravite loptice. Loptice pržite na hladno ceđenom ulju dok ne porumene.

 

Zapečeni pasulj sa integralnim pirinčem

Sastojci:
2 šolje kuvanog pasulja, 2 šolje kuvanog integralnog pirinča i 2 šolje sosa od suncokreta. Sos od suncokreta pripremite tako što ćete izmiksati 2 glavice crnog luka, 2 češnja belog luka, 2 šolje suncokreta, 2 šolje vode, malo origana, bosiljka, morske soli i peršunovog lista.

Priprema:
U tepsiji ređajte pirinač, pa sos od suncokreta, pa pasulj i odozgo ponovo sos od suncokreta. Posipajte peršunovim lišćem, pokrijte folijom i pecite oko 30 min. na 200 C.


Varivo od graška i heljde

Sastojci:
2 šolje mladog graška, 1 šolja heljde, 100g šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 češnja belog luka, 100g dimljenog tofu sira, 2 supene kašike hladno ceđenog ulja, 1 kafena kašika bio začina i ½ kafene kašike morske soli.

Priprema:
Potopite heljdu uveče da nabubri. Sutradan je skuvajte zajedno sa graškom, sitno seckanim crnim i belim lukom. Pri kraju kuvanja posolite i dodajte bio-začin. Kada je skuvano dodajte ulje i narendani tofu sir.


Proso sa pečurkama

Sastojci:
250g prosa, 250g pečuraka, 1 šolja iseckane šargarepe, 1 šolja iseckanog peršuna, 1 šolja iseckanog crnog luka, 1 pavlaka, 100g tofu tamarija, 100g trapist kačkavalja, 1 kašika bio začina, malo morske soli, 3 kašike hladno ceđenog ulja.

Priprema:
Proso dobro oprati. Skuvati u litru vode sa bio-začinom oko 40 minuta na tihoj vatri. Povrće sa pečurkama izdinstati na ulju. Skuvano proso pomešati sa povrćem i tofu tamarijem u vatrostalnoj posudi, preliti pavlakom i na kraju posuti odozgo narendani trapist. Peću u rerni na 200oC, 15 minuta.

 


Sendvič „egzotik”


Sastojci: ražani hleb, gi (prečišćeni puter ili maslo), suncokretov, kikiriki ili bundevin puter, preprženi susam, turšija (karfiol, paradajz, krastavčići), suvo grožđe, preprženo kokosovo brašno, svež peršunov list

Priprema:
Namazati hleb, posuti preprženim susamom i složiti tanko isečenu turšiju. Na blagoj vatri na suvo prepržiti kokosovo brašno i suvo grožđe da porumeni i posuti preko turšije. Na kraju staviti nekoliko listića svežeg peršuna.

Supa od ječma
(dobra za mršavljenje i protiv hroničnog umora)

Sastojci: 250-300g geršle (oljuštenog ječma), 1 veza mladog crnog luka, 1 veća šargarepa, 1 celer (koren i list), 1 koren peršuna, 1 veza peršunovog lista, 1 kašičica kima, 1 kašičica morske soli

Priprema: dobro oprati ječam i potopiti ga preko noći u ½ l vode. Kuvati u istoj vodi i na tihoj vatri oko 1 sat dok ne omekša. Narendati povrće i dodati ječmu. Začiniti i ostaviti da odstoji 10-15 min. Jesti na prazan stomak i ne mešati sa ostalom hranom najmanje 2 sata.

 



Srodni članci (po ključnim rečima)

Veganski voćni jogurt... Za ovaj voćni jogurt potrebna su svega 2 sastojka: 3 mandarine i 2 kašike oljuštenih semenki konoplje… Umesto semenki konoplje za ovaj recept možete koristiti, na primer susam ...
koje povrće je zdravije kuvano... Sirovo je zdravije, važi za većinu vrsta voća i povrća, ali ne i za sve. Neke vrste povrća su zdravije kada se jedu kuvane, jer se kuvanjem razbija njihova jaka ćelijska struktura, tako da organizam l...
Kalijum za niži pritisak... Konzumiranje dobrih kalijumovih soli može značajno da poboljša krvni pritisak u generalnom slučaju na svetskom nivou, pokazalo je novo istraživanje univerziteta Vageningen. Ovo istraživanje ...
Pasta od crvenog sočiva... Za ovo veoma zdravo jelo, potrebno vam je: šolja crvenog sočiva, 2-4 izgnječena čena belog luka, lovorov list, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, 2 crna luka, iseckana na kol...
Crveni pirinač... Crveni pirinač je bogat biljnim vlaknima. Ima nizak glikemijski indeks, pa je pogodna hrana za one koji nastoje da regulišu nivoe šećera u krvi.   S obzirom da je hrana koja lak...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 113

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Veganski voćni jogurt

Detaljnije »