Musaka od povrća sa prosom

Sastojci: 150g oljuštenog prosa, 1kg krompira, 1 mala glavica karfiola, 3 veće šargarepe, 2 cvekle, 2 celera, 2 korena peršuna, ½ glavice kupusa, 2 lista kelja, 1 veza svežeg peršunovog lista, 1 glavica crnog luka, 1 glavica belog luka, 2 tikvice, 2 kašike hladno ceđenog ulja, 1 kašičica morske soli, ½ kašičice origana, ½ kašičice bosiljka

Priprema: Dobro oprati (u pet, šest voda) i skuvati proso na vodi (kad prokuva skinuti sa vatre i ostaviti da nabubri). Oprati i očistiti povrće. Krompir i tikvice iseći na kolutove, šargarepu na štapiće veličine 2,5 cm, zelen i celer na kockice, kupus na rezance ili trouglove.
U dublji pleh (najbolje zemljani) podmazan uljem ređati: sloj krompira i malo posoliti i pobiberiti, zatim crni luk i praziluk, pa skuvano proso. Posuti origano i bosiljak, pa ređati povrće, začinsko povrće i beli luk. Na kraju prekriti listovima kelja, kupusa i ukrasiti bundevom.
Pleh prekriti aluminijumskom folijom i peći u već zagrejanoj rerni na 220°C oko sat vremena. Služiti vruće.
Ako pečete u zemljanoj ili vatrostalnoj posudi staviti ih u hladnu rernu, a period pečenja produžiti za 15 min. Musaka se može služiti sa soja kiselim mlekom  ili pavlakom.
Prijatno!

Kroketi od sočiva

Sastojci:
2 šolje sočiva, 4 supene kašike integralnog pšeničnog brašna, 1 glavica iseckanog crnog luka, 1 kafena kašika bio-začina, 1 kafena kašičica morske soli, malo peršunovog lista, 3 supene kašike hladno ceđenog ulja.

Priprema:
Oprano sočivo stavite u posudu, pokrijte vodom i kuvajte oko 1 sat, poklopljeno. Pred kraj kuvanja posolite, sklonite sa vatre, izmiksajte i dodajte luk, peršun i bio-začin. Umešajte brašno, te od smese kašičicom pravite loptice. Loptice pržite na hladno ceđenom ulju dok ne porumene.

 

Zapečeni pasulj sa integralnim pirinčem

Sastojci:
2 šolje kuvanog pasulja, 2 šolje kuvanog integralnog pirinča i 2 šolje sosa od suncokreta. Sos od suncokreta pripremite tako što ćete izmiksati 2 glavice crnog luka, 2 češnja belog luka, 2 šolje suncokreta, 2 šolje vode, malo origana, bosiljka, morske soli i peršunovog lista.

Priprema:
U tepsiji ređajte pirinač, pa sos od suncokreta, pa pasulj i odozgo ponovo sos od suncokreta. Posipajte peršunovim lišćem, pokrijte folijom i pecite oko 30 min. na 200 C.


Varivo od graška i heljde

Sastojci:
2 šolje mladog graška, 1 šolja heljde, 100g šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 češnja belog luka, 100g dimljenog tofu sira, 2 supene kašike hladno ceđenog ulja, 1 kafena kašika bio začina i ½ kafene kašike morske soli.

Priprema:
Potopite heljdu uveče da nabubri. Sutradan je skuvajte zajedno sa graškom, sitno seckanim crnim i belim lukom. Pri kraju kuvanja posolite i dodajte bio-začin. Kada je skuvano dodajte ulje i narendani tofu sir.


Proso sa pečurkama

Sastojci:
250g prosa, 250g pečuraka, 1 šolja iseckane šargarepe, 1 šolja iseckanog peršuna, 1 šolja iseckanog crnog luka, 1 pavlaka, 100g tofu tamarija, 100g trapist kačkavalja, 1 kašika bio začina, malo morske soli, 3 kašike hladno ceđenog ulja.

Priprema:
Proso dobro oprati. Skuvati u litru vode sa bio-začinom oko 40 minuta na tihoj vatri. Povrće sa pečurkama izdinstati na ulju. Skuvano proso pomešati sa povrćem i tofu tamarijem u vatrostalnoj posudi, preliti pavlakom i na kraju posuti odozgo narendani trapist. Peću u rerni na 200oC, 15 minuta.

 


Sendvič „egzotik”


Sastojci: ražani hleb, gi (prečišćeni puter ili maslo), suncokretov, kikiriki ili bundevin puter, preprženi susam, turšija (karfiol, paradajz, krastavčići), suvo grožđe, preprženo kokosovo brašno, svež peršunov list

Priprema:
Namazati hleb, posuti preprženim susamom i složiti tanko isečenu turšiju. Na blagoj vatri na suvo prepržiti kokosovo brašno i suvo grožđe da porumeni i posuti preko turšije. Na kraju staviti nekoliko listića svežeg peršuna.

Supa od ječma
(dobra za mršavljenje i protiv hroničnog umora)

Sastojci: 250-300g geršle (oljuštenog ječma), 1 veza mladog crnog luka, 1 veća šargarepa, 1 celer (koren i list), 1 koren peršuna, 1 veza peršunovog lista, 1 kašičica kima, 1 kašičica morske soli

Priprema: dobro oprati ječam i potopiti ga preko noći u ½ l vode. Kuvati u istoj vodi i na tihoj vatri oko 1 sat dok ne omekša. Narendati povrće i dodati ječmu. Začiniti i ostaviti da odstoji 10-15 min. Jesti na prazan stomak i ne mešati sa ostalom hranom najmanje 2 sata.

 



Srodni članci (po ključnim rečima)

Čorba od slačice, spanaća i krompira ... Za 8 porcija, potrebno je: 4 kašike maslinovog ulja, 2 šolje iseckanog crnog luka, 900g krompira, oljuštenog i isečenog na kockice, 8 šolja vode, 1/2 kašičice izmrvljene suve crvene paprike... .....
Fritata od kinoe i spanaća... Potrebno je (za 8 osoba): 450g spanaća, 2 kašičice kokosovog ili maslinovog ulja, 1 crni luk iseckan na kockice, 2 čena belog luka sitno iseckana, 1 kašika svežih listova majčine dušice, 1 kašičica sv...
Salata od tofua i makarona sa pečenom paprikom... Sastojci (za 4 osobe): 250g tofu tamarija, 200g makarona, 2 zelene paprike, 2 kašike susama, 4 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta, 2 češnja belog luka, bibera po ukusu ...
Hrskavi karfiol sa parmezanom... Potrebno je: 1 veći karfiol podeljen na cvetiće, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera, 1/4 šolje narendanog parmezana. Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh alum...
Prirodno protiv alergija... Poznato je da se alergije često aktiviraju u proleće. Upotrebite prirodna sredstva i počnite da se pripremate pre nego što sve procveta, kako biste taj period prebrodili sa što manje problema.  S...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 95

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Čorba od slačice, spanaća i krompira

Detaljnije »