Dobro došli na Portal zdrave ishrane

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prethodno Sledeće
Šta je to agave sirup

Šta je to agave sirup

Principi zdrave ishrane

Agave sirup (poznat i kao agave nektar) je prirodni zaslađivač po konzistenciji sličan medu, mada nešto ređi. On se dobija od raznih vrsta kaktusa plave agave, koji raste uglavnom u Meksiku i Južnoj Africi.

Detaljnije
Laneno seme naša superhrana

Laneno seme naša superhrana

Biljke kao lek

Laneno seme sadrži veliku količinu esencijalnih masnih kiselina, vitamina, minerala i vlakana, koji ga čine jednom od najzdravijih i najkorisnijih namirnica u ljudskoj ishrani.

Detaljnije
Osvežite se sokom od krastavca

Osvežite se sokom od krastavca

Vegetarijanska ishrana

Ovaj neuobičajeni napitak može da izuzetno prija tokom letnjih vrućina. Kada mu se doda malo soli i meda, postaje prirodni elektrolitski napitak. Evo kako se pravi i zašto je zdrav.

Detaljnije
Psilijum čisti creva

Psilijum čisti creva

Biljke kao lek

Psilijum (Psyllium) je biljno vlakno koje se dobija od semena biljke Plantago ovata. Najpoznatiji je kao efikasan prirodni laksativ, mada nova istraživanja ukazuju da koristi i u regulaciji nivoa holesterola i šećera u krvi.

Detaljnije
Kokosovo ulje najzdravija masnoća?

Kokosovo ulje najzdravija masnoća?

Ishrana kao terapija

Zdravstvene dobrobiti kokosovog ulja pokazane su u preko 2000 proučavanja. Svakodnevna konzumacija kokosovog ulja može da u značajnoj meri doprinese vašem zdravlju. Evo koje sve dobrobiti bi moglo da donese ako u ishrani zamenite manje zdrave masti kokosovim uljem.

Detaljnije

Blogovi naših saradnika

Hrana bez griže savesti

Slavica Matić - avatar Slavica Matić | 13.06.2019

Prošlog meseca izašao je 100-ti broj časopisa Zdrava hrana. Tim povodom članovi naše male redakcije sastali su se u jednom restoranu kako bi uz ručak...

Detaljnije

Nova generacija organskih baštovana

Snežana Ognjenović - avatar Snežana Ognjenović | 17.04.2018

Još dve generacije su završile Školu organskog baštovanstva koja je trajala deset nedelja. Tokom tog perioda upoznali smo se sa osnovama organske proizvodnje hrane ali...

Detaljnije

Gosti na sirovoj hrani

Slavica Matić - avatar Slavica Matić | 23.06.2017

Nekada je bilo lako. Pozovete prijatelje u goste i pripremite jelo i kolače koji vam uvek uspeju. I ne samo da uspeju, nego se i...

Detaljnije

Preporučujemo

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Prethodno Sledeće
Đumbir organski

Đumbir organski

O izuzetnoj koristi po zdravlje ovog ljutkastog korena svedoče brojna istraživanja.

Detaljnije
Trifala

Trifala

Trifala je mešavina tri biljke: amla (Emblica officinalis), bibitaki (Terminalia bellirica) i haritaki (Terminalia chebula).

Detaljnije
Myo inositol

Myo inositol

Ovaj suplement (dodatak ishrani) sadrži supstancu koja je ranije smatrana članom vitamina B grupe i u tom kontekstu nazivana vitaminom...

Detaljnije
Kokosova voda

Kokosova voda

Kokosova voda se može smatrati potpuno prirodnim elektrolitskim napitkom, koji uspešno može da konkuriše veštačkim sportskim napicima.

Detaljnije
Brezina voda

Brezina voda

Brezina voda je 100% prirodan, organski napitak dobijen istakanjem iz drveta breze. U severnim zemljama kao što su Rusija, Skandinavija...

Detaljnije
Fero B12

Fero B12

Preparat FERO B12 je dodatak ishrani koji sadrži optimalnu kombinaciju minerala gvožđa i vitamina B12.

Detaljnije
Anјonski pamučni ulošci

Anјonski pamučni ulošci

Zahvaljujući anjonskoj traci, ovaj proizvod je više higijenski i zdraviji od standardnih pamučnih uložaka.

Detaljnije
Lukuma, organska

Lukuma, organska

Prirodni zaslađivač jedinstvene arome i ukusa. Dobija se od celog ploda peruanske voćke lukume.

Detaljnije
Baobab, prah, organski

Baobab, prah, organski

Zovu ga “afričko drvo života” zato što obiluje vitaminima, mineralima (kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum), esencijalnim masnim kiselinama i biljnim vlaknima.

Detaljnije
Organsko sirovo hladno presovano ulje lana

Organsko sirovo hladno presovano ulje lana

Organsko sirovo hladno presovano ulje lana je prvo te vrste na našem tržištu. Dobijeno je novom revolucionarnom nemačkom tehnologijom na...

Detaljnije

  • Post – svrha i korist

    Slavica M 14.06.2019 16:28
    Poštovani Đole, koriste se ljuspice psilijuma. Ljuspice su bogate biljnim vlaknima i veoma su korisne za organe za varenje. Regulišu probavu ...
     
  • Post – svrha i korist

    Djole 14.06.2019 15:34
    Da li se koriste semenke ili ljuspice psilijuma?
     
  • Kokice od amaranta

    Marija 13.04.2019 14:29
    Baš mi je drago da je neko najzad objavio članak o tome da je amarant u stvari štir. Čudo jedno koliko smo se pokondirili, a to najviše šteti ...
     
  • Nameštanje želuca

    Nada 19.03.2019 20:23
    Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je pomogla. Mnogo različitih ljudi koji se time bavi sam ...

banner mpower yoga

Organska bašta

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prethodno Sledeće

Sađenje belog luka pred zimu

Snežana Ognjenović | 16.10.2018

Beli luk je svima dobro poznato povrće poreklom iz srednje Azije. Pitagora ga je smatrao kraljem začina, na Balkanu je...

Detaljnije

Gajenje muskatne tikve

Snežana Ognjenović | 09.06.2018

Muskatna tikva je izvanrednog kvaliteta i ukusa. Veoma je tražena i cenjena u SAD, Kanadi, Nemačkoj, Holandiji, Engleskoj itd. Vrlo...

Detaljnije

Batat: gajenje, đubrenje, zaštita

Snežana Ognjenović | 20.05.2018

Batat je višegodišnja biljka poreklom iz Srednje i Južne Amerike, a danas se radi hranljivih krtola uspešno gaji i na...

Detaljnije

Kako gajiti čeri paradajz

Snežana Ognjenović | 12.05.2018

Čeri paradajz je veoma je popularan među proizvođačima, ali i kupcima i kuvarima. Ovaj divlji paradajz potiče iz zone koja...

Detaljnije

Gajenje organskog krompira

Snežana Ognjenović | 07.05.2018

Iako je krompir poreklom iz Južne Amerike, on voli umerenu klimu, a ne podnosi hladnoću i preveliku vlagu. Najviše mu...

Detaljnije

Da li ste znali?

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prethodno Sledeće

kafa izvor antioksidanasa

06.07.2019 | Pregleda:628

Verovatno niste razmišljali o kafi kao o značajnom izvoru antioksidanasa, ali naučne činjenice ukazuju da ona to jeste. Štaviše, za...

Detaljnije

koliko povrća ima u 100 kalorija

13.05.2019 | Pregleda:210

Verovatno znate da se povrće hvali kao niskokalorično, ali možda niste znali kakva mu je tačna kalorijska vrednost. Kad pogledate...

Detaljnije

neispavanost nas čini usamljenijim

31.08.2018 | Pregleda:730

Nedavno istraživanje Univerziteta Kalifornija je utvrdilo da nedovoljna ispavanost ne samo da doprinosi osećaju usamljenosti, već nas može i stvarno...

Detaljnije

ruke su hladne zbog nedovoljne mišićne mase

17.07.2018 | Pregleda:883

Ako imate taj problem i pitate se zato su vam ruke uvek hladne, verovatan odgovor je da vam je potrebno...

Detaljnije

vitamin C poništava efekte hlora

19.05.2018 | Pregleda:1261

Za one koji ne kupuju flaširanu vodu, nego piju vodu iz česme (koja je sasvim dobra za piće), ali ipak...

Detaljnije

Neera dijeta

neera 3a

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

Prirodna sredstva protiv glavobolje

Glavobolja je problem sa kojim se suočava oko 10 odsto osoba u populaciji zapadne hemisfere, a skoro 30 odsto bolesnika se zbog tog problema obraća lekaru opšte prakse. Verovali ili ne, neka naučna istraživanja su dokazala da je većina glavobolja zapravo prouzrokovana sastojcima iz hrane koju svakodnevno konzumiramo.

Neprijatan, mučan, ponekad neizdrživ bol... skoro da ne postoji čovek koji nije doživeo ove tegobe bar jednom u toku života. Dokazano je da je glavobolja jedini i osnovni simptom više od 45 oboljenja. Takođe je poznato da je veoma raznovrsna što se tiče oblika ispoljavanja, a uvek je simptom nekog nesklada u organizmu.

Dakle, glavobolju ne treba doživljavati kao bolest, već uglavnom kao simptom nekog drugog oboljenja ili, pak, intoksikacije organizma. Među najčešće uzročnike glavobolja spadaju stres, dehidracija, grip ili neka druga virusna infekcija, upala sinusa, preterano konzumiranje alkohola (mamurluk), hormonalne promene, problemi sa vratnim delom kičme, skupljanje ili širenje krvnih sudova koje može da izazove migrenu, različiti spoljni faktori (buka, zadimljen prostor), povišen krvni pritisak, a vrlo retko se radi o nekom ozbiljnijem oboljenju (tumor mozga, moždani udar).

Glavobolja od hrane

Verovali ili ne, neka naučna istraživanja su dokazala da je većina glavobolja zapravo prouzrokovana sastojcima iz hrane koju svakodnevno konzumiramo. Mnogi godinama, pa čak i decenijama trpe stalne glavobolje, ni ne pomišljajući da je upravo hrana najveći saveznik njihovog problema. To je naročito zapaženo kod osoba koje pate od migrene.

Da li ćemo i koliko često biti prinuđeni da se suočavamo sa ovim problemom, svakako zavisi i od genetske predodređenosti. Što smo više genetski skloni glavobolji, veće su šanse da ih neki činioci pokrenu. Ipak, određene korekcije u ishrani i načinu života mogu da budu od presudnog značaja za prevenciju i redukovanje glavobolja.

Kako ishrana izaziva glavobolju?

Mnoge namirnice koje skoro svakodnevno unosimo u  organizam sadrže različite veštačke dodatke i hemikalije, naročito tiramine i nitrite - koji direktno utiču na mozak, dovodeći do promena na nervima i krvnim sudovima, što kulminira glavoboljom. U nekim slučajevima, hrana podstiče sužavanje krvnih sudova, remeteći protok krvi i stvarajući prolazne neurološke simptome - kao što su, na primer, smetnje sa vidom. Sa druge strane, ukoliko hrana podstakne širenje krvnih sudova izvan mozga, kao rezultat te pojave će nastati bol.

Namirnice koje su najsumnjivije, odnosno koje najčešće mogu da dovedu do ovog stanja su čokolada, zreli sirevi, slanina, crno vino, viršle i druge mesne prerađevine. Ali, to svakako može da bude i bilo koja druga namirnica koja izaziva neku vrstu alergije, zavisno od individualne osetljivosti.

Najozloglašeniji izazivači glavobolja, koji mogu da naprave pravu pometnju u mozgu, jesu amini. Najpoznatiji amin koji se povezuje sa glavoboljom jeste tiramin, čest sastojak hrane. Može se naći u alkoholnim pićima, naročito crnom vinu, mlečnim proizvodima, nekim vrstama mesa i ribe (suvo meso, mesne prerađevine), u proizvodima sa kvascem, kiselom kupusu.

Pored nitrita i tiramina, i veštački zaslađivač aspartam, sastojak mnogih namirnica sa naznakom «bez šećera» (sokovi, žvake), predstavlja opasnog izazivača glavobolja, naročito kod osoba koje pate od migrene.

10 prirodnih saveta za prevenciju i lečenje glavobolje

Kao što određena vrsta hrane može da izazove glavobolju, isto tako pojedine namirnice i biljke imaju moć da zaustave ili spreče taj proces. Većina ljudi odmah nakon pojave bola poseže za lekovima, iako postoji čitav dijapazon prirodnih sredstava za ublažavanje takvih tegoba.

1. Eliminišite iz ishrane «provocirajuće» namirnice: crno vino, šampanjac, tvrde sireve, pavlaku, salame, viršle i druge suhomesnate proizvode, čokoladu, kikiriki, industrijske sokove, žvake.

2. Obratite pažnju na kafu! Uticaj kofeina može da bude kontroverzan: može i da izazove i da olakša glavobolju. Naučnici su ustanovili da kafa ima sposobnost da suzi krvne sudove i na taj način privremeno otkloni glavobolju, ali kada dejstvo kofeina prođe, krvni sudovi postaju širi nego ranije i na taj način izazivaju još jači bol.

3. Pijte dosta vode! Mnogi pacijenti koji su se godinama bezuspešno lekovima borili protiv glavobolje, na kraju su otkrili da glavni uzrok njihovog problema leži u hroničnoj dehidraciji, to jest nedovoljnom unosu tečnosti. Zato, ako patite od glavobolje, pokušajte da primenite jednostavan «lek» - pijte barem litar vode dnevno.

4. Jedite banane, krompir u ljusci, soju, pomorandže, paradajz - ove namirnice su izuzetno bogate kalijumom, a dokazano je da upravo nedostatak tog minerala može da bude jedan od uzročnika glavobolje.

5. Očistite organizam od toksina - intoksikacija organizma spada u jedan od sve češćih izazivača glavobolje. Postoji mnogo načina koji mogu da doprinesu procesu čišćenja organizma, a neki od njih su: povremeno «gladovanje» - na svežem voću i čajevima, potom čišćenje debelog creva klistiranjem ili hidrokolon terapijom, uvođenjem žitarica, semenki (lan, susam, bundeva) i sirovog povrća i voća u ishranu, čišćenje jetre svakodnevnim konzumiranjem maslinovog i lanenog ulja uz obrok.   

6. Pijte čaj od đumbira - ovaj narodni lek može da bude efikasan u lečenju glavobolje koliko i neki analgetici, s tim da on ne ispoljava nikakva neželjena dejstva. Za otklanjanje glavobolje treba na svaka tri sata piti po pola kašičice đumbira u prahu, rastvorenog u dva decilitra vode, sve dok bol ne prestane. Ovaj lek može da se koristi i svakodnevno, u cilju prevencije, kod osoba sklonih čestim glavoboljama.

7. Pijte čajeve - ova terapija je naročito efikasna kod glavobolja izazvanih napetošću i stresom. U tom slučaju, najefikasniji su čajevi od valerijane, matičnjaka, nane, kamilice i ruzmarina.

8. Koristite obloge - naizmenično stavljanje toplih i hladnih obloga na čelo i zadnji deo vrata mogu da budu od pomoći kod blažih glavobolja. Takođe vredi pokušati i sa primenom starog narodnog leka u vidu obloga od sirovog krompira, koje se stavljaju na čelo.

9. Primenite aromaterapiju - eterična ulja različitih biljaka mogu da ublaže bolove i napetost, a takođe i da pomognu kod glavobolja izazvanih zapušenošću nosa ili sinusa. Ukoliko je glavobolja prouzrokovana napetošću, utrljajte na slepoočnice i zadnji deo vrata dve kapi ulja od lavande ili ga, pak, nanesite na maramicu i tri puta duboko udahnite. Inhalacija eukaliptusovim uljem i uljem nane je najdelotvornija za glavobolje prouzrokovane zapušenim nosem i sinusima.

10. Provetravajte prostor u kom boravite, naročito za vreme grejne sezone, i trudite se da svakodnevno provedete minimum pola sata-sat na svežem vazduhu.     


Sandra Živanović

Odlomak. Tekst u celini možete da pročitate u najnovijem broju 21 časopisa „U zdravom telu“

 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži