A šta po hladnoj zimi?
U prošlom blogu pisala sam o raznim tipovima ishrane, kao i o hrani koja jeste zdrava iako je termički obrađena. Ipak, ako neko želi da ostane pri 100 % sirovoj hrani, da li je to moguće i zimi? Naravno, ako živite u nekom tropskom kraju gde cele godine možete ubrati mango, papaju ili durian sa drveta u vašem dvorištu, onda nije nikakav problem. Ali… problem je ako živite u gradu gde, kada biste i zasadili drvo, male verovatnoće su da će biti plodno, posebno zimi.
Sirovo ili kuvano?
Nakon seminara koji sam održala, svi učesnici su dobili ankete sa molbom da blagovremeno i iskreno odgovore na pitanja o seminaru. Među anketama pažnju mi je privukla i opaska da sam iznela argumente za mnoge tipove biljne ishrane, ali na kraju dotična učesnica nije shvatila koji tip ishrane ona lično treba da usvoji.
Salata o kojoj se priča
Uf… uf... svuda se priča o tome... i ... danima sam smišljala kako da pristupim ovoj temi i na kraju sam se odlučila da napravim recept nedelje: salata od nauta ili leblebija*, spanaća i paradajza.
