Jelovnik jednog vegana

Dragan Stojanović, pomoćnik menadžera poznatog vegetarijanskog restorana iz San Franciska, posle dugogodišnjeg vegetarijanstva nedavno je prešao u vegane. U nastavku svoje priče predstavlja nam svoj jelovnik i jedan “vege-dan”…


Do sada nikada nisam pridavao značaja zdravoj ishrani i hranio sam se svim i svačim bez nekog reda i pravila (osim vegetarijanstva kojeg se striktno pridržavam). Za ovo kratko vreme otkad sam pokušao da uvedem red u svoju ishranu uvideo sam da ima puno istine u izreci: "U zdravom telu zdrav duh". Moje iskustvo je da su telo i duh usko povezani i da koliko god um ima uticaja na telo, toliko i telo ima uticaja na um.

Otprilike moja predstava šta bi bilo potrebno za zdrav, srećan i dugovečan život je sledeća:

1) Zdrava ishrana (više sveže organske hrane, voća, povrća, whole foods (žitarice), hrane bez konzervanasa itd.
Pravilna ishrana bi podrazumevala: voće za doručak i užinu (first thing first), jesti bez žurbe u prijatnoj atmosferi, po mogućnosti sami spremati obroke, jesti samo kada smo gladni i po potrebi (ne prejedati se), hraniti se raznovrsno...

2) Vežbe za telo, minimum 15-20 min. dnevno (hatha yoga ili pak istezanje kombinovano sa vezbama jačanja; takođe po mogućnosti rekreativno bavljenje sportom, npr. plivanjem, tenisom ili trčanjem)

3) Duhovni razvoj: boraviti više u prirodi (reci, moru, parku), naučiti meditirati (mentalna higijena), raditi samo ono što nas čini srećnim i ispunjava ("follow your happiness").

Današnji dan mi, je što se tiče ishrane, prošao ovako:

* Časa vode po ustajanju iz kreveta

* Jedna jabuka/kruška (ne znam kako se na srpskom zove to voće zove nastalo ukrštanjem jabuke i kruške)

* Doručak, dve kriške integralnog hleba sa humusom

* Ručak u vegetarijanskom restoranu Enjoy: Predjelo: dva spring roles. Glavni obrok:
pirinac sa kuvanim povrćem (kineski kupus, brokoli, paprike, basil, šargarepa) i sojinim mesom.
Polovinu koju nisam mogao pojesti su mi upakovali za poneti.
Pre ručka se služio zeleni čaj (bez šećera) a posle ručka sam kupio multivitaminsku vodu

* Poslepodnevna užina: lubenica (tri kriške)

* Rana večera (oko 7pm): minestrone supa sa mešanom salatom

* Desert: energy protein bar


I poslednje, ali ne i najmanje važno. Od danas sam potpuno prešao na prirodne preparate: šampon, sapun, krema, deterdžent za pranje veša, pasta za zube, dezodorans, sredstvo za pranje suđa itd.
Cena je za oko dolar veća po proizvodu od hemijskih, što ne čini veliku razliku,
dok je korist za nas same i prirodu višestruka. Većina ovih proizvoda je načinjena
od eteričnih ulja koja imaju blagotvorno dejstvo na kožu.
Sto se tice paste za brijanje, nisam još nista našao, ali mislim da može da se za
brijanje koristi fin sapun koji je načinjen od eteričnih ulja. Proveriću za ovo u
manjim radnjama zdrave hrane.

Dragan Stojanović

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Čorba od graška i nane ... Služi se sa biskvitima od parmezana. Za 6 osoba, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, malo putera, 1/2 veze mladog crnog luka, iseckanog + još mladog luka za serviranje, 85g parmezana, sitno narenda...
Da vam hrana bude radost... Među gradskom populacijom danas porodični ručkovi gotovo da su i zaboravljeni. Nije tome razlog samo to što ljudi nemaju vremena i što imaju mnoštvo prilika da jedu “brzu hranu” van kuće. U mnogi poro...
Bolje je spavati u hladnoj sobi?... Kao što ste mogli da vidite iz članka koji smo nedavno objavili, san je izuzetno važan i za telesno i za duševno zdravlje. Skorašnja proučavanja utvrdila su da spavanje u hladnom ...
Osam zdravstvenih koristi od oraha... "Tvrd je orah voćka čudnovata", pogotovo kad se radi o zdravlju! Konzumiranje oraha doprinosi zdravlju srca i krvnih sudova, boljem radu mozga, popravlja raspoloženje, štiti kosti, prevencija je proti...
Ni previše ni premalo soli ne valja... Godinama su nam lekari govorili da smanjimo konzumaciju soli zarad zdravlja. Posebno je pojedincima izloženim riziku od srčanog napada savetovano da maksimalno smanje unos soli. Ali, ova naizgled beza...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Detoks - potreba ili prolazna moda?

    • Jelena Culaja 24.01.2018 10:53
      Po povratku iz Amerike 2012.godine, i samim tim nagle promene klime, moje telo i ...
  • Dobrobiti letnjeg posta

    • Goran Stevanovic 17.07.2017 15:33
      Za neera dijetu sam saznao od kume iz Beograda još 2008. godine, kao sredstvo za ...
       
    • Svetlana Savic 09.07.2017 14:47
      Treći put kupujem Neera sirup i prezadovoljna sam. Ovaj put je pomogao da vratim ...
  • Moje iskustvo neera dijete

    • Sara Kuzmanović 29.06.2018 10:36
      Kao korisnik Neera sirupa imam višegodišnja iskustva i pozitivna su. Napomenuću da ...
  • Čišćenje organizma

    • Miodrag Marković 17.03.2018 10:57
      Moje iskustvo sa Neera sirupom je fenomenalno. Upravo danas sam kupio sirup po ...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 212

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Čorba od graška i nane

Detaljnije »