Biljke kao lek

Ajurveda je tradicionalni indijski sistem medicine (star hiljadama godina) koji nastoji da očuva zdravlje pojedinca održavajući um, telo i duh u ravnoteži. Mnoge od biljaka koje koristi ajurveda tradicionalno se koriste i kao začini. Navešćemo 12 korisnih ajurvedskih biljaka čije zdravstvene koristi potvrđuje nauka.

Maslačak (Taraxacum officinale), biljka koja ima jednu od najdužih sezona cvetanja, u tradicionalnoj medicini se koristi za tretiranje različitih zdravstvenih problema. Maslačak spada u najpoznatiji i najkorisniji „korov“ na svetu. Koren, list i cvet maslačka – dakle, svi njegovi delovi - su jestivi i korisni za zdravlje.

Možda ste već čuli da ehinacea (Echinacea purpurea) pomaže protiv virusnih infekcija disajnih puteva. Naučna istraživanja to potvrđuju, ali to nije jedina dokazana dobrobit od ove biljke. Evo zašto je dobro imati ehinaceu u kućnoj apoteci.

Đumbir je biljka koja potiče iz Kine; spada u porodicu Zingiberacea i srodan je sa kurkumom i kardamomom. Koren đumbira se odavno koristi kao začin u orijentalnoj kuhinji, a u tradicionalnoj medicini kao lekovito sredstvo. Korišćen je uglavnom da se pomogne varenje, smanji mučnina i ublaže prehlada i grip. Pored ovoga, savremena istraživanja su ukazala na još nekoliko izuzetno povoljnih delovanja đumbira na zdravlje.

Iako se vakcina protiv gripa preporučuje za rizične grupe (starije osobe i hronične bolesnike), istraživanja pokazuju da je u prevenciji i tretmanu gripa zova gotovo isto toliko efikasna, možda čak i efikasnija.

Laneno seme sadrži veliku količinu esencijalnih masnih kiselina, vitamina, minerala i vlakana, koji ga čine jednom od najzdravijih i najkorisnijih namirnica u ljudskoj ishrani.

Psilijum (Psyllium) je biljno vlakno koje se dobija od semena biljke Plantago ovata. Najpoznatiji je kao efikasan prirodni laksativ, mada nova istraživanja ukazuju da koristi i u regulaciji nivoa holesterola i šećera u krvi.

Ova zelena namirnica izvor je brojnih nutrijenata, dobra za crevnu mikrofloru, organe za varenje i zdravlje celokupnog organizma.