Lekoviti maslačak

maslacak1Maslačak (Taraxacum officinale), biljka koja ima jednu od najdužih sezona cvetanja, u tradicionalnoj medicini se koristi za tretiranje različitih zdravstvenih problema. Maslačak spada u najpoznatiji i najkorisniji „korov“ na svetu. Koren, list i cvet maslačka – dakle, svi njegovi delovi - su jestivi i korisni za zdravlje.

Hranljive i aktivne materije u maslačku

Listovi maslačka sadrže beta karotin, vitamine C, B1, B2, holin, inozitol, folnu kiselinu, kalcijum, gvožđe, mangan, fosfor, kalijum, taraksacin, gorke glikozide i terpenoide. Koren maslačka sadrži kalcijum, gvožđe, fosfor, cink, holin, flavonoide (lutein, luteolin, flavoksantin, violaksantin), pektin, inulin, taraksacin, taraksacerin, triterpene (taraksol, tarakserol, taraksasterol, amirin), kumestrol, levulin, sluzi, tanine, esencijalno ulje, asparagin, laktukopikrin, fenolne kiseline (hiniska, hlorogena), kofeinsku kiselinu, galnu kiselinu i masne kiseline (miristinsku, palmitinsku, stearinsku, laurinsku).

 

Lekovite blagodati maslačka

Svi delovi maslačka imaju svoju lekovitu primenu.

Koren maslačka ima:
- antiupalno
- antibakterijsko
- antigljivično dejstvo
- stimuliše stvaranje i lučenje žuči
- deluje diuretički (podstiče mokrenje)
- deluje kao laksativ (pomaže pražnjenje creva)
- pomaže jetri
- deluje sedativno.

 

Listovi maslačka deluju:
- kao antacid (neutrališu želudačnu kiselinu)
- antoksidans
- snižavaju temperaturu
- snižavaju krvni pritisak
- okrepljuju
- koriste se i za lečenje rana.

Listovi i koren maslačka zajedno deluju:
- umirujuće
- antireumatski
- laksativno
- diuretski
- antiupalno
- kao dekongestiv
- detoksikuju
- pomažu varenje
- podstiču lučenje mleka kod dojilja
- jačaju imunitet
- pomažu „rastvaranje“ kamena (u žuči, bubregu),
- mogu se koristiti kao tonik.

 

Cvetovi maslačka deluju:
- umirujuće,
- jačaju srce
- pomažu jetri
- vlaže kožu
- zaceljuju rane.

Maslačak deluje antikancerogeno

Jedna od najintrigantnijih tvrdnji je da maslačak može da spreči rast malignih ćelija u različitim organskim sistemima. Jedno istraživanje u laboratoriji pokazalo je da ekstrakt listova maslačka značajno smanjuje rast malignih ćelija, dok je drugo pokazalo da ekstrakt korena maslačka ima kapacitet da značajno uspori rast kancerogenih ćelija u jetri, debelom crevu i pankreasu.
Ova otkrića veoma obećavaju, ali potrebno je još istraživanja kako bi se u potpunosti razumeo način na koji maslačak može da se koristi u lečenju ili prevenciji kancera kod ljudi.

 

Upotreba maslačka u tradicionalnoj medicini

- Maslačak čisti krv.

- Maslačak je koristan u tretiranju opstrukcija u žučnoj kesi, jetri, pankreasu i slezini.

- Listovi maslačka pomažu u eliminaciji mokraćne kiseline.

- Koren maslačka se pre svega koristi za probleme sa jetrom, slezinom, želucem i bubrezima, a listovi za probleme sa jetrom, bubrezima i bešikom.

- Cvetovi maslačka se koriste za glavobolju, bol u leđima, menstrualne grčeve, depresiju, kokošije slepilo, a takođe i kao obloge za rane.

- Ako želite da se rešite bradavica na koži, iscedite na njih svež sok stabljike maslačka.

- Listovi maslačka se natapaju u vodi i koriste za pranje kod gljivičnih infekcija.

- Tradicionalno se maslačak koristio za „čišćenje“ organizma od emocija kao što su bes i strah koje se „skladište“ u jetri i bubrezima.

- Odlična je biljka za skidanje kilograma - listovi deluju kao diuretik, a koren poboljšava metabolizam.

Nije promećeno da upotreba maslačla izaziva neke neželjene efekte.


Maslačak u kulinarstvu

Mladi listovi se koriste kao dodatak salatama. Od svežih listova može da se pravi sok. Mladi cvetovi (kojima su uklonjene zelene čašice) mogu da se jedu sirovi, jer imaju lep slatkast ukus.
Koren može da se pripremi poput šargarepe  ili da se ukiseli. Pečeni koren se melje i koristi kao zamena za kafu.

 

B. Soldatović

Izvori:
https://brigittemars.com
https://www.healthline.com

Proizvodi u vezi sa člankom

Maslačak biljne kapi

U narodnoj medicinikoren maslačka se koristi kod poremećaja protoka žuci, inflamacije u regionu eferentnog urinarnog trakta i dispesije. Kod hemoroida, reumatičkih oboljenja, ekcema i drugih kožnih oboljenja.