E-SHOP

banner pzh

Šta je to...

Šta je to...

Flavonoidi

Flavonoidi su jedinjenja biljnog porekla koja se nalaze u voću, povrću, čaju i kakaou. Ona daju karakterističnu boju određenim namirnicama...

Šta je to...

Inulin

Inulini su grupa prirodnih polisaharida koje proizvode razne vrste biljaka. Pripadaju klasi biljnih vlakana poznatih kao fruktani. Biljke prirodno proizvode...

Šta je to...

Naizmenični post

Naizmenični post ili naizmenično gladovanje (intermittent fasting ili IF) je metod koji u poslednje vreme postaje sve popularniji. Uglavnom se...

Šta je to...

Amarant

Amarant, ili štir, doskora su mnogi poljoprivrednici kod nas smatrali maltene korovom. Amarant pripada istom rodu kao i kinoa, ne...

Ishrana i zdravlje

Prirodne terapije

Prirodni lekovi za uvećanu prostatu

Prostata, žlezda koja obuima uretru kod muškaraca, ima jednu specifičnu osobinu: ona nastavlja da postepeno raste do kraja života. Zato...

Unapređenje zdravlja

10 načina da postanete pametniji

Obično se misli da je inteligencija nešto sa čime se rađamo. Međutim, ozbiljnija proučavanja pokazuju da inteligencija nije strogo definisana...

O ishrani i zdravlju

Kako smršati tokom praznika

Iako je iz iskustva poznata činjenica da se tokom praznika uglavnom gojimo (a ne mršavimo), stručnjaci za ishranu i fitnes...

Unapređenje zdravlja

Vežbe za one koji mnogo sede

Problemi sa kičmom i mišićima ne nastaju samo usled teškog fizičkog rada, već često usled dugog sedenja za radnim stolom...

Biljke kao lek

Beli luk, terapija (skoro) za sve

Beli luk se vekovima koristi u narodnoj medicini, kojoj su njegovi blagotvorni učinci na zdravlje dobro poznati. Deluje protiv mikroba...

 

Video recept

Sa našeg YouTube kanala Zdrava hrana za zdrav život

Da li ste znali?

Gde još možete naći naše proizvode

  Između ostalih mesta, organski program (žitarice, mahunarke, semenke), paletu superhrane (trave žitarica, mikroalge, maku, psilium i sl), Neera dijetu, sertifikovane organske proizvode od soje (tofu, tempeh), ukusni pšenični sejtan i zdravije slatkiše i ostale artikle iz prodajnog repertoara preduzeća...

 

Prelistajte naš časopis

banner casopis

Vesti i dogadjaji

Za organske baštovane u 2021.

Udruženje “Organska bašta” priprema za narednu baštovansku sezonu novi “Vodič organskog baštovanstva za 2021. godinu" i on će se uskoro pojaviti u štampi.

Zeleni čaj blokira korona virus

Dva veoma zanimljiva istraživanja su eksperimentalno utvrdila da biljne komponente, flavonoli (iz klase polifenolnih jedinjenja), a najefikasnije one iz zelenog čaja i aronije, blokiraju replikaciju Sars Cov-2 virusa.

Maske popravljaju raspoloženje!

Znamo već da neki ne veruju u korist od nošenja maski, neke iritiraju, a neki ih zaobilaze. Ipak, sve dok ne dočekamo globalno postpandemijsko „skidanje maski“, trebalo bi da se...

Cink za prevenciju pneumonije

Cink, kao mikroelement i dodatak ishrani, dosta je proučen. Osim što doprinosi regulaciji imuniteta, cink pomaže i u borbi protiv infektivnih bolesti kao što su grip i razne respiratorne infekcije...

Ishrana za 3 telesna tipa

tritipaTokom 40-tih godina prošlog veka bila je popularna teorija o tri telesno-psihološka tipa: ektomorfnom, mezomorfnom i endomorfnom. Iako se u nauci danas smatra zastarelom, fitnes treneri i nutricionisti je i dalje koriste, i to s razlogom.

U početku je ova tipologija razvijena kao psihološka podela (teorija američkog psihologa Viljema Herberta Šeldona), koja nastoji da poveže telesnu građu sa psihološkim karakteristikama ljudi. Međutim, u savremeno doba su je preuzeli fitnes treneri i nutricionisti, jer se pokazalo da mnogo preciznije karakteriše metabolizam, mišićnu masu, telesne masti i ishranu, nego ljudski psihu. Uostalom, evo teorije, pa proverite sami iz sopstvenog iskustva koliko istine ima u njoj…

tritipa1Ukratko, ektomorfni tipovi su po prirodi izduženi i vitki i ne dobijaju lako mišiće, niti naslage sala. Mezomorfni tipovi su čvrsti, atletske građe i lako održavaju stabilnu telesnu težinu. Endomorfni tipovi imaju oblo telo, uža ramena i kraće udove. Naravno, u stvarnosti se retko nalaze čisti tipovi ove vrste, već je svaki pojedinac mešavina dva ili tri tipa. U svakom slučaju, moguće je odrediti koji od njih preovlađuje u nečijoj građi. A evo i detaljnijeg objašnjenja kako povezati telesni tip sa poželjnim načinom ishrane.

Ektomorfni tip. To su obično modeli koji se pojavljuju na naslovnim stranicama modnih magazina. Visoki su, imaju tanke, duge udove, male zglobove i tanke kosti. Iako izgledaju mršavo, mogu da imaju više telesne masnoće nego što bi se očekivalo. Teško im je da "nabace" mišićnu masu i težinu, pošto im je metabolizam brži nego kod ostala dva tipa.
Brz metabolizam koji imaju je istovremeno i prednost i mana. Lako im je da ostanu vitki, pa uglavnom mogu da jedu šta hoće i da se ne ugoje. Međutim, sa godinama im se metabolizam usporava, uglavnom zbog male mišićne mase, što može da dovede do nezdravog nagomilavanja telesne masti u starijem dobu.
Ishrana. Za ovaj tip je najbolja ishrana koja ima više ugljenih hidrata i kalorija. Otprilike 50-60% kalorija bi trebalo da dobijaju iz ugljenih hidata, 25% iz proteina i 25% iz masti. Za njih je takođe bolje da jedu češće (maltene na svaka 2 do 4 sata). Topao obrok je za njih bolji od hladnog.
Najbolji izvori ugljenih hidrata za ektomorfni tip: ovas, integralni pirinač, kinoa, batat i krompir, a od voća banane, mango, ananas, avokado, breskve.
Najbolje povrće: brokoli, karfiol, prokelj, cvekle i šararepe.
Najbolji izvori proteina i masti: orašasti plodovi i semenke, kao i puteri od njih, kokosovo ulje, ghi.

Mezomorfni tip. Prirodno je mišićav, kosti su mu srednje veličine. Proporcionalno je građen sa širim ramenima i užim strukom i po pravilu ima malo telesne masnoće. Od svih tipova, najlakše "nabacuje" mišićnu masu. Takođe, relativno lako može i da se ugoji i da smrša.
Ishrana. Kalorijske potrebe mezomorfnog tipa su malo veće nego kod druga dva, zbog većeg procenta mišićne mase, pošto je za održavanje mišićne mase potrebno više kalorija. Za razliku od druga dva tipa, mezomorfnim tipovima najviše odgovara ishrana u kojoj dominiraju proteini.
Za njih je idealno je da trećinu kalorija dobijaju iz proteina, trećinu iz povrća ili voća, a trećinu iz integralnih žitarica (ili zdravih masti).
Najbolji izvori proteina za ovaj tip su: jaja, pasulj, sočivo, grčki jogurt.
Najbolji izvori ugljenih hidrata: povrće, voće, integralni pirinač, kinoa, ovas.
Najbolji izvori masti: orašasti plodovi, semenka, avokado, kokosovo i maslinovo ulje.
Napomena: mezomorfni tipovi se lako ugoje ukoliko im ishrana sadrži previše kalorija iz namirnica bogatih šećerom. Nasuprot tome, lako mogu da smršaju kad se hrane namirnicama sa malo ugljenih hidrata, bogatim proteinima i kad dosta vežbaju.

Endomorfni tip. Po pravilu ima glatko, okruglasto telo, kosti srednje veličine, uska ramena i kraće udove. Može se reći da donekle ima kruškast oblik - težina mu je skoncentrisana u bokovima, donjem delu trbuha i kukovima. Zvog ovakvog rasporeda masti i specifičnog metabolizma, teže mu je da smršaju u odnosu na druga dva tipa. Naime, on je osetljiviji na ugljene hidrate i insulin. Namirnice bogate šećerom se kod njega brzo pretvaraju u šećer u krvi i veća je šansa da se on uskladišti kao telesne masti nego da se pretvori u energiju. Usled toga, imaju veći procenat telesne masti, što ih izlaže povećanom riziku od dijabetesa, povišenog pritiska, srčanih oboljenja i depresije.
Ishrana. Da bi izbegao zdravstvene rizike povezane sa svojim tipom, endomorfni tip treba da izbegava hlebove, testa, krekere i kolače. Najbolji tip ishrane za njega je tzv. paleo ishrana, u kojoj se svaki obrok sastoji od povrća, proteina i zdravih masti, kao što su avokado i maslinovo ulje. Preporučuje se da unose 30% kalorija iz ugljenih hidrata, 35% iz proteina i 35% iz masti, pri čemu bi trebalo paziti da glavni izvor ugljenih hidrata bude povrće, uz nešto malo žitarica, poput kinoe i amaranta.


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.