E-SHOP

banner pzh

Šta je to...

Šta je to...

Polba

Polba (Triticum dicoccum) je rusko ime za staru žitaricu koja se gaji verovatno još od 4-5 milenijuma pre nove ere...

Šta je to...

Baobab

Baobab (Adansonia digitata) je drvo neobičnog izgleda – izgleda kao da je okrenuto naglavce, tj. njegova krošnja liči na koren...

Šta je to...

Kamu kamu

Kamu kamu (Myrciaria dubia) je voćka porekom iz amazonskih prašuma. Poznata je po neobično visokom sadržaju vitamina C, verovatno najvišem...

Šta je to...

Moringa

Moringa (Moringa oleifera) je veliko drvo koje potiče sa severa Indije. Njeni listovi i mahune se hiljadama godina koriste u...

Ishrana i zdravlje

Prirodne terapije

Za bolje varenje i rad creva

Ovaj prirodni sok pomaže da se ublaži konstipacija, gorušica i loše varenje. Da biste ga spremili, potrebno vam je: listova...

Prirodne terapije

Kako upiti „sunčani vitamin“

Vitamin D je jedinstven vitamin koji se stvara iz holesterola u koži kada se ona izloži suncu, preciznije UVB zracima...

O ishrani i zdravlju

6 saveta za savršenu salatu

Takozvana obrok salata predstavlja idealno jelo za one koji hoće da regulišu telesnu težinu, ali i za svakog ko iz...

Prirodne terapije

Maska od kokosovog ulja za suve ruke

U kakvom stanju su vam ruke ovih dana? S obzirom na to da ih zbog aktuelne pandemije peremo češće nego...

 

Video recept

Sa našeg YouTube kanala Zdrava hrana za zdrav život

Da li ste znali?

Gde još možete naći naše proizvode

  Između ostalih mesta, organski program (žitarice, mahunarke, semenke), paletu superhrane (trave žitarica, mikroalge, maku, psilium i sl), Neera dijetu, sertifikovane organske proizvode od soje (tofu, tempeh), ukusni pšenični sejtan i zdravije slatkiše i ostale artikle iz prodajnog repertoara preduzeća...

 

Prelistajte naš časopis

banner casopis

Vesti i dogadjaji

Onlajn kurs organskog baštovanstva

Udruženje "Organska bašta" 26. maja započinje Početni kurs Škole organskog baštovanstva, koji će se odvijati onlajn.

Vitamin D smanjuje smrtnost od kovida-19

Pošto su proučili podatke o obolelima iz 10 zemalja, istraživači sa Nortvestern univerziteta su utvrdili da pacijenti koji imaju deficit vitamina D imaju dvostruko veći rizik od ozbiljnih komplikacija ove...

Selen poboljšava ishod bolesti kovid-19

Internacionani tim istraživača sa Univerziteta Šuri (Surrey) utvrdio je da postoji veza između količine selena u ishrani i procenta izlečenih bolesnika od kovida-19 u Kini - to jest, što više...

Što veća ograničenja to manja smrtnos…

Naučni pregled podataka o epidemiji španske groznice (od koje je umrlo 50 miliona ljudi) utvrdio je da su oni gradovi koji su odmah primenili opštu izolaciju, ograničenja okupljanja i preventivne...

Joga doručak osvežava dan

jogamusliProfesor Verner Kolat, dijetetičar i doktor medicine, ponudio je vrlo ukusan, lak za pripremanje i hranljiv obrok (pre svega doručak), koji je pokazao izrazito pozitivno dejstvo na organizam. Poznat je i pod nazivom joga doručak.

Ovaj doručak se naziva Kolat doručak, li joga doručak, s obzirom da se uklapa u način ishrane većine praktikanata joge. Obrok se sastoji od žitarica (koje su lako svarljive iako se u ovom slučaju ne kuvaju) i svežeg i suvog voća i orašastih plodova.

Sastojci za jednu osobu: potrebno vam je sve do tri kašičice svežeg brašna od celog, mlevenog zrna pšenice (najbolje je pšenicu samleti u mlinu za kafu pre potapanja), 3-5 kašika vode, 1-2 kašike limunovog soka, 15g suvog voća, usitnjenog, 100g jabuka, narendanih neposredno pre upotrebe, ili drugog svežeg sezonskog voća, kašika oljuštenih badema, lešnika, oraha...

Kako se priprema
Uveče: U čašu stavite sveže samleveno brašno od pšenice, 3-5 kašika vode, ali nikako mleka. Promešajte i ostavite na sobnoj temperaturi do jutra. Žitarice će celu noć bujati i postati gusta masa, dok u međuvremenu nastaju hemijske transformacije koje izazivaju vrenje koje poboljšavaju prehrambenu vrednost i svarljivost Kolat doručka.

U drugoj posudi potopiti 15g suvog voća (smokava, grožđa, urmi, šljiva...), sitno iseckanog.

Ujutru: Pomešajte sadržaj obe činijice koristeći pri tome vodu od natopljenog suvog voća, dodajte 1-2 kašičice svežeg limunovog soka. Dodajte 100g narendanih jabuka ili drugog usitnjenog voća. Mešavinu pospite orašastim plodovima (badem, lešnik, orah i sl). Ako vam je potreban jači obrok, možete dodati prema ličnom ukusu: kašiku badem ili lešnik krema (preporučujem Beyond lešnik i badem kremove), kašiku meda, kašiku malteksa. Jabuku treba rendati u trenutku serviranja da bi se izbegla oksidacija, jer ona mora ostati bela. Doručak će biti sočan, ali ne i tečan.

Štedi vreme, čuva zdravlje

Priprema je jednostavna i laka, bez komplikacija i kuvanja, jer ujutro svaki minut mnogo znači. Žitarice i voće se izvrsno slažu u doručku Kolat. Aroma sveže samlevenog brašna veže se sa eteričnim mirisom voća. Pripremljen s ljubavlju, taj doručak postaje poslastica, jer se menjaju njegovi sastojci prema godišnjem dobu i inspiraciji. Voće žitaricama daje svoju tečnu svežinu. Vitamini grupe B iz svežeg brašna nadovezuju se na vitamine iz voća. Organske kiseline svežeg voća neutralizovane su ugljenim hidratima iz žitarica.

Redovna ishrana doručkom Kollath deluje na sledeći način:

* Stvara osećaj sitosti najmanje 4 sata. Lažna glad se tokom prepodneva ne javlja, želudac nije preopterećen
* Reguliše težinu. Osobe koje žele da smršaju neće biti gladne pre ručka i podnosiće smanjene obroke. Suprotno tome, one koje žele da se ugoje, primetiće da se njihov sistem organa za varenje poboljšao i da dobijaju na težini.
* Uklanja se opstipacija, faktor autointoksikacije
* Budući da ovaj doručak pomaže uklanjanju toksina, znači umora i iscrpljenosti, koji su pokazatelj akumulacije toksina a ne stvarnog umora, nestaju.
* Povećava se fizička i intelektualna delotvornost.
* Javlja se osećaj opšte ugodnosti, koji proizilazi iz bolje biološke ravnoteže.
* Koncentracija se poboljšava, jer organi za varenje nisu opterećen teškim doručkom (varenje uzima 70% raspoložive životne energije)
* Sastav krvi se poboljšava. Uvećavanjem kožnih ćelija usled boljeg natapanja potkožnog tkiva, koža postaje ružičasta i glatka.
* Kosa postaje mekša i sjajnija.
* Nokti se manje lome.
* Zubi se popravljaju. Dr Kolat ukazuje čak i na slučajeve paradontoze kada se ona zaustavila, pa čak i povukla. Prema konstatacijama dr Nettera, zubi se vraćaju u svoje zubne čašice.
* Kostur se jača čime, teže dolazi do lomova, a u slučaju nezgode kostiju brže srastaju.

Isprobajte, nećete se pokajati! Prijatan užitak!

Pripremila: Ana Stevanović, sertifikovani joga instruktor Evropske joga alijanse
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.