E-SHOP

banner pzh

Ishrana i zdravlje

O ishrani i zdravlju

6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

Kad birate sastojke za smuti, treba da uzmete u obzir koje hranljive materije sadrži svaki od njih. Neke namirnice jednostavno...

Šta je to...

Bulgur

Bulgur se dobija od celog zrna pšenice. Oljuštena zrna pšenice se delimično skuvaju, osuše i isitne. Tako dobijen proizvod se...

O ishrani i zdravlju

Bundevino seme čuva zdravlje

Oljušteno bundevino seme (golica) je mnogo više od omiljene grickalice. Sadrži mnoštvo korisnih materija koje pomažu zdravlju kostiju, doprinose zdravlju...

O ishrani i zdravlju

6 mitova o sokovima

Postalo je popularno cediti sokove od svega i svačega. Naravno, uz to ide oprema za ceđenje koju morate dobro da...

Um, telo, duh

Antistres

Nije zdravo spavati pri svetlu

Čak i umerena svetlost u prostoriji za spavanje tokom sna škodi zdravlju srca i povećava insulinsku rezistenciju.

Ekologija

Manje mesa, sigurnija budućnost

Ako hoćemo da nas naša planeta Zemlja hrani i u budućnosti, bogate zemlje moraju da značajno smanje svoju potrošnju mesa...

Organsko vrtlarenje

Neven u organskoj bašti

Neven  (Calendula officinalis L.) je ukrasna i lekovita jednogodišnja cvetna biljka. Seje se i rasađuje u proleće.

Inspiracija i motivacija

Kako poboljšati raspoloženje za 12 min…

Eksperiment koji su izveli psiholozi na Univerzitetu Ajova pokazao je da svoje raspoloženje možemo brzo i lako popraviti kad se...

 

Video recept

Sa našeg YouTube kanala Zdrava hrana za zdrav život

Da li ste znali?

Gde još možete naći naše proizvode

  Između ostalih mesta, organski program (žitarice, mahunarke, semenke), paletu superhrane (trave žitarica, mikroalge, maku, psilium i sl), Neera dijetu, sertifikovane organske proizvode od soje (tofu, tempeh), ukusni pšenični sejtan i zdravije slatkiše i ostale artikle iz prodajnog repertoara preduzeća...

 

Prelistajte naš časopis

banner casopis

Vesti i dogadjaji

Kumin i med protiv kovida

Dr Sohaib Ašraf iz Opšte bolnice pri Univerzitetu Masačusets, nakon ispitivanja koje je obavio prilikom lečenja kovid pacijenata, utvrdio je da je crni kumin (Nigella sativa) u kombinaciji sa medom...

Trendovi zdrave hrane u 2022.

Svake godine, više od 50 velikih kupaca hrane i kulinarskih eksperata iz Whole Foods Trend Council-a sastavljaju svoju listu prehrambenih trendova za sledeću godinu. Evo kakva su njihova predviđanja.

Smanjenje dodatog šećera sprečava mil…

Ako bi se u pakovanoj, industrijskoj hrani količina dodatog šećera smanjila za 20%, a u zašećerenim napicima 40%, to bi moglo da spreči skoro 2 miliona kardiovaskularnih oboljenja, pola miliona...

Ishrana može da smanji rizik od kovida!

To je nedvosmislen zaključak najnovije studije koja je koristila podatke od preko 500.000 učesnika. To proučavanje je razmatralo vezu između kvaliteta ishrane i težine bolesti kod onih koji su je...

Najbolji biljni izvori gvožđa

spirhlorGvožđe je važan mineral – organizmu je potreban za stvaranje hemoglobina i mioglobina, proteina koji prenose kiseonik, on doprinosi stvaranju krvnih zrnaca. Ima puno biljnih izvora gvožđa, pa ako ne jedete meso, to ne znači da ćete patiti od anemije.

Svetska zdravstvena organizacija smatra nedostatak gvožđa prvim poremećajem ishrane na svetu. Oko 30% svetske populacije ima anemiju izazvanu nedostatkom gvožđa. Nizak nivo gvožđa tokom dugog perioda može da dovede do anemije. Simptomi anemije uključuju nedostatak energije, probleme sa disanjem, glavobolje, nervozu, vrtoglavicu, gubitak težine.

Potrebe za gvožđem
Bebe i deca
Bebe mlađe od 6 meseci: 0,27mg dnevno
Od 7 meseci do godinu dana: 11mg dnevno
Od jedne do tri godine: 7mg dnevno
Od četiri do osam godina: 10mg dnevno

Muškarci
Od 9 do 13 godina: 8mg dnevno
Od 14 do 18 godina: 11mg dnevno
Od 19. godine nadalje: 8mg dnevno

Žene
Od 9 do 13 godina: 8mg dnevno
Od 14 do 18 godina: 15mg dnevno
Od 19 do 50 godina: 18mg dnevno
Od 51. godine nadalje: 8mg dnevno

Izvori gvožđa koji nisu životinjskog porekla
Spirulina (1 kašičica): 5mg
Kuvana soja (1/2 šolje): 4,4mg
Golica - bundevino seme (30g): 4,2mg
Kinoa (120g): 4mg
Crna melasa (nusprodukt rafinacije šećere iz šećerne trske, 1 kašika): 4mg
Paradajz pire (120g): 3,9mg
Beli pasulj (1/2 šolje): 3,9mg
Kuvani spanać (1/2 šolje): 3,2mg
Suve breskve (6 polovina): 3,1mg
Sok od suvih šljiva (240g): 3mg
Sočivo (120g): 3mg

Kako poboljšati apsorpciju gvožđa?
* Jedite hranu bogatu gvožđem uz hranu koja sadrži vitamin C koji pomaže apsorpciju gvožđa u organizmu.
* Čaj i kafa sadrže polifenole koji mogu da vezuju gvožđe, što otežava njegovo apsorbovanje.
* Kalcijum takođe ometa apsorpciju gvožđa; izbegavajte hranu bogatu kalcijumom pola sata pre ili nakon što ste pojeli hranu bogatu gvožđem.
* Kuvajte hranu u posuđu od livenog gvožđa. Kiselina koja se nalazi u hrani izgleda da izvlači gvožđe iz posuđa od livenog gvožđa.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Spirulina organska tablete

Sprulina je modrozelena alga stara 3,6 milijardi godina. Raste u tolim vodama alkalne pH vrednosti. Brojni visokovredni sastojci spiruline stvaraju se prirodnom fotosintezom pod toplim suncem suptropske klime. Spirulina u tabletama je punovredna namirnica bogata proteinima i lako se apsorbuje u organizmu. Pogodna je i za sportiste i vegetarijance.




Golica sirova organska

Golica je seme bez opne posebne vrste bundeve. Može se konzumirati sirovo, sušeno ili peceno. Bundevino seme sadrži vitamine B grupe i prirodni je izvora minerala kao što su magnezijum, kalijum, gvože i fosfor. Golica je bogata polinezasićenim mastima i od nje se dobija lekovito bundevino ulje. Seme je i popularna grickalica, a može se stavljati u hleb i peciva ili posipati po salatama. U tradicionalnoj medicini se bundevino seme posebno preporučuje kod benignog uvećanja prostate kod muškaraca, kod bolesti urogenitalnog trakta.




Kinoa organska bela

Bela kinoa vodi poreklo iz Južne Amerike i Inke su je koristile u svojoj ishrani. Ova žitarica je bogat izvor gvožđa i fosfora, kao i vitamina B grupe. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Bela kinoa se može koristiti kao dodatak supama i čorbama, u vidu kaše, kao prilog jelima, za pripremu salata i poslastica.