E-SHOP

banner pzh

Šta je to...

Šta je to...

Adaptogeni

Adaptogeni su biljke koje deluju tako što se suprotstavljaju efektima stresa u organizmu. Stres izaziva opipljive promene, koje nanose štetu...

Šta je to...

Intuitivna ishrana

U moru dijeta, naročito pomodnih, koje obećavaju kule i gradove, veliki je broj onih koje na kraju razočaraju svoje korisnike...

Šta je to...

Fonio

Fonio je stara afrička sorta koja se smatra najstarijom kultivisanom žitaricom na tom kontinentu. Potiče iz Zapadne Afrike i najčešće...

Šta je to...

Tulsi

Tulsi (latinski Ocimum tenuiflorum ili Ocimum sanctum L.) je zelena lisnata biljka koja potiče iz Jugoistočne Azije. U ajurvedskoj medicini...

Šta je to...

Flavonoidi

Flavonoidi su jedinjenja biljnog porekla koja se nalaze u voću, povrću, čaju i kakaou. Ona daju karakterističnu boju određenim namirnicama...

Ishrana i zdravlje

O ishrani i zdravlju

9 zdravstvenih dobrobiti lubenice

Lubenica je ukusna i osvežavajuća, niskokalorična i izuzetno zdrava. Evo na koje sve načina ona pozitivno utiče na naš organizam.

Prirodne terapije

Kako održati imunitet nakon popuštanja…

Mnogi ljudi su proveli gotovo godinu dana pretežno u kući, izbegavajući kontakte, perući opsesivno ruke, brišući alkoholom površine i slično...

O ishrani i zdravlju

Šta je bolje: kinoa ili ovas?

Ovas (Avena sativa) je vrsta žitarice, koja je novije vreme uvrštena u ishranu kao veoma zdrava i koristi se uglavnom...

O ishrani i zdravlju

Mahunarke za regulaciju šećera

Mahunarke, posebno pasulj, nalaze se na vrhu spiska namirnica korisnih za dijabetičare, koje preporučuje Američko udruženje za dijabetes. Smatra se...

 

Video recept

Sa našeg YouTube kanala Zdrava hrana za zdrav život

Da li ste znali?

Gde još možete naći naše proizvode

  Između ostalih mesta, organski program (žitarice, mahunarke, semenke), paletu superhrane (trave žitarica, mikroalge, maku, psilium i sl), Neera dijetu, sertifikovane organske proizvode od soje (tofu, tempeh), ukusni pšenični sejtan i zdravije slatkiše i ostale artikle iz prodajnog repertoara preduzeća...

 

Prelistajte naš časopis

banner casopis

Vesti i dogadjaji

Pečurke štite od demencije

Iako postoje određene vrste pečurki koje se smatraju posebno lekovitim, ovde govorimo o pečurkama uopšte. Istraživanja ukazuju da bi 2 porcije pečurki nedeljno mogle da zaštite mozak od blažih oblika...

Renesansa u medicini

Nedavno je izašla iz štampe nova knjiga prof. dr Vuka Stambolovića, penzionisanog profesora socijalne medicine i jednog od najubedljivijih zagovornika komplementarne i alternativne medicine u Srbiji. Dr Vuk Stambolović je...

Preskakanje obroka usporava starenje

Verovatno ste čuli za mnoge namirnice koje se preporučuju za jelo kako biste usporili neizbežni proces starenja. Ali, jedno novo istraživanje ukazuje da vam i povremeno preskakanje obroka može pomoći...

Rafinisane žitarice povećavaju rizik o…

Nedavno obavljeno proučavanje, koje je uključilo populacije više zemalja, utvrdilo je da je konzumacija velike količine rafinisanih žitarica (npr. u obliku kroasana i belog hleba) povezana sa povećanim rizikom od...

Najbolji biljni izvori gvožđa

spirhlorGvožđe je važan mineral – organizmu je potreban za stvaranje hemoglobina i mioglobina, proteina koji prenose kiseonik, on doprinosi stvaranju krvnih zrnaca. Ima puno biljnih izvora gvožđa, pa ako ne jedete meso, to ne znači da ćete patiti od anemije.

Svetska zdravstvena organizacija smatra nedostatak gvožđa prvim poremećajem ishrane na svetu. Oko 30% svetske populacije ima anemiju izazvanu nedostatkom gvožđa. Nizak nivo gvožđa tokom dugog perioda može da dovede do anemije. Simptomi anemije uključuju nedostatak energije, probleme sa disanjem, glavobolje, nervozu, vrtoglavicu, gubitak težine.

Potrebe za gvožđem
Bebe i deca
Bebe mlađe od 6 meseci: 0,27mg dnevno
Od 7 meseci do godinu dana: 11mg dnevno
Od jedne do tri godine: 7mg dnevno
Od četiri do osam godina: 10mg dnevno

Muškarci
Od 9 do 13 godina: 8mg dnevno
Od 14 do 18 godina: 11mg dnevno
Od 19. godine nadalje: 8mg dnevno

Žene
Od 9 do 13 godina: 8mg dnevno
Od 14 do 18 godina: 15mg dnevno
Od 19 do 50 godina: 18mg dnevno
Od 51. godine nadalje: 8mg dnevno

Izvori gvožđa koji nisu životinjskog porekla
Spirulina (1 kašičica): 5mg
Kuvana soja (1/2 šolje): 4,4mg
Golica - bundevino seme (30g): 4,2mg
Kinoa (120g): 4mg
Crna melasa (nusprodukt rafinacije šećere iz šećerne trske, 1 kašika): 4mg
Paradajz pire (120g): 3,9mg
Beli pasulj (1/2 šolje): 3,9mg
Kuvani spanać (1/2 šolje): 3,2mg
Suve breskve (6 polovina): 3,1mg
Sok od suvih šljiva (240g): 3mg
Sočivo (120g): 3mg

Kako poboljšati apsorpciju gvožđa?
* Jedite hranu bogatu gvožđem uz hranu koja sadrži vitamin C koji pomaže apsorpciju gvožđa u organizmu.
* Čaj i kafa sadrže polifenole koji mogu da vezuju gvožđe, što otežava njegovo apsorbovanje.
* Kalcijum takođe ometa apsorpciju gvožđa; izbegavajte hranu bogatu kalcijumom pola sata pre ili nakon što ste pojeli hranu bogatu gvožđem.
* Kuvajte hranu u posuđu od livenog gvožđa. Kiselina koja se nalazi u hrani izgleda da izvlači gvožđe iz posuđa od livenog gvožđa.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Spirulina organska tablete

Sprulina je modrozelena alga stara 3,6 milijardi godina. Raste u tolim vodama alkalne pH vrednosti. Brojni visokovredni sastojci spiruline stvaraju se prirodnom fotosintezom pod toplim suncem suptropske klime. Spirulina u tabletama je punovredna namirnica bogata proteinima i lako se apsorbuje u organizmu. Pogodna je i za sportiste i vegetarijance.




Golica, sirova, organska

Golica je seme bez opne posebne vrste bundeve. Može se konzumirati sirovo, sušeno ili peceno. Bundevino seme sadrži vitamine B grupe i prirodni je izvora minerala kao što su magnezijum, kalijum, gvože i fosfor. Golica je bogata polinezasićenim mastima i od nje se dobija lekovito bundevino ulje. Seme je i popularna grickalica, a može se stavljati u hleb i peciva ili posipati po salatama. U tradicionalnoj medicini se bundevino seme posebno preporučuje kod benignog uvećanja prostate kod muškaraca, kod bolesti urogenitalnog trakta.




Kinoa organska, bela

Bela kinoa vodi poreklo iz Južne Amerike i Inke su je koristile u svojoj ishrani. Ova žitarica je bogat izvor gvožđa i fosfora, kao i vitamina B grupe. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Bela kinoa se može koristiti kao dodatak supama i čorbama, u vidu kaše, kao prilog jelima, za pripremu salata i poslastica.







 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.