O ishrani i zdravlju

Sveže grožđe, koje je sada u punoj sezoni, izuzetno je zdrava i ukusna namirnica. Osim što možete da ga konzumirate na uobičajen način, kao i svako drugo voće, možete da ga dodajete u salate, smutije, muslije, pa čak i na sendviče i neka druga jela. Evo nekoliko predloga.

Batat (ili slatki krompir, kako se zove na engleskom), nije tako popularan kao običan krompir, iako je i zdraviji i hranljiviji od njega. Evo zašto je batat dobar za naše zdravlje.

Zašto uopšte koristiti povrće u prahu? Postoje dva razloga. Prvi je što određene vrste povrća, koje su izuzetno zdrave, mnogi ljudi, a posebno deca, ne vole u svežem obliku. A drugo, povrće u prahu zadržava sve vitamine i nutrijente koji se nalaze i u svežem povrću. Evo kako da napravite neke veoma korisne i zdrave "praškove" od povrća.

Mada je ovsena kaša za doručak jedna od najčešćih (i najzdravijih) preporuka, ako vam je dosadila, evo ideje kako da od potpuno istih sastojaka spremite nešto sasvim drugačije - ovsene korpice sa voćem.

Obično se kaže da je doručak najvažniji obrok tokom dana. Doručak se smatra zdravim i važnijim od ostalih obroka. Da li je to naučna činjenica - ili mit? Pogledajte šta o tome kažu najsavremenija istraživanja.

Nakon što je obavljeno obimno međunarodno ispitivanje uticaja elektrolita – konkretno, natrijuma i kalijuma – na krvni pritisak (INTERSALT, 1988), donete su preporuke smanjenja unosa soli u cilju sniženja povišenog krvnog pritiska. Na neki način, to je dovelo do opšteg izbegavanja soli i zaziranja od soli. Međutim, to je uprošćeno i ne sasvim korektno viđenje. So (natrijum) nije naš neprijatelj, kao što ćete videti iz narednog članka.

Lubenica je ukusna i osvežavajuća, niskokalorična i izuzetno zdrava. Evo na koje sve načina ona pozitivno utiče na naš organizam.

Prirodno je da majke nastoje da se njihova deca hrane zdravo. Ipak, neke počinju da se ponašaju kao policija za hranu i odobravaju deci “samo dobru”, a brane “svaku lošu” hranu. Međutim, čak i dobronamerno uskraćivanje određene vrste hrane može da izazove upravo suprotan efekat. Takav je slučaj i sa slatkišima.