O ishrani i zdravlju

Dokazano je da unošenje zasićenih masnoća iz hrane ima 4 puta veću sposobnost da podigne nivo holesterola u krvi nego unošenje hrane koja sadrži sam holesterol.

Kako sprečiti pojavu hemoroida? Pre svega, promenom načina života i ishrane. Ishranu bi trebalo obogatiti vlaknima (integralne žitarice, mekinje, voće, povrće), jer ona utiču na kvalitet stolice koja bi trebalo da bude meka, žitka i redovna. Način pražnjenja je takođe jako bitan: sedenje na šolji ne sme da bude kratko, uz previše napinjanja, ali nije poželjno ni predugo.

Savremeni način života, „brza hrana” i premalo fizičkih aktivnosti donose i brojna oboljenja, sa kojima se sve teže borimo. Jedan od neophodnih balansa, koji je često zapostavljen u nutricionističkim savetima, jeste ravnoteža kiselosti i baznosti krvi.

Američki Nacionalni institut za rak procenjuje da je oko jedne trećine svih vrsta raka u vezi sa ishranom. Hrana može da vam naškodi, ali i pomogne. Mnoge namirnice koje svakodnevno koristimo u ishrani bogate su sastojcima koji mogu da se bore protiv raka, od antiokisidanata koji neutralizuju oštećenja koja prave slobodni radikali do moćnih fitohemikalija koje naučnici još uvek istražuju.

U okviru ishrane presnim namirnicama, klice žitarica i mahunarki predstavljaju kategoriju za sebe, zato što su posebno bogate vitaminima, mineralima, enzimima i brojnim drugim vitalno važnim materijama neophodnim za brz rast biljke. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)