O ishrani i zdravlju

Ispratili smo leto i sada smo i zvanično zakoračili u jesen. Treba se prilagoditi nižim temperaturama i polako pripremiti za dolazak zime. Ovo se odnosi kako na izbor garderobe tako i na prelazak na jesenji režim ishrane. Veoma je važno ishranu prilagoditi određenom godišnjem dobu jer na taj način čuvamo zdravlje i delujemo preventivno na nastanak nekih zdravstvenih problema.

Određeni sastojci hrane najbolje deluju u paru i tako pomažu organizmu u borbi protiv bolesti. U ovom članku, videćete koliko povoljno na zdravlje deluju kombinacije zelenolisno povrće + maslinovo ulje, spanać + borovnice, sočivo + limun i druge.

I orasi i bademi su popularne vrste orašastih plodova, veoma hranljivi i bogati vitaminima, mineralima i mastima zdravim za srce. Ipak, možda ste se nekad zapitali – koji je od njih zdraviji? Odgovor potražite u ovom članku.

Semenke maka se svuda koriste u kolačima, pecivima i tradicionalnim jelima. Bogate su hranljivim materijama i antioksidansima. U tradicionalnoj medicini se smatra da su dobre za zdravlje, posebno za ublažavanje glavobolje, kašlja, astme i nesanice.

Nova moda u keto dijeti je tzv. keto kafa. U običnu kafu (bez šećera, naravno) dodaje se puter, pavlaka ili kokosovo ulje - i dobija se napitak koji u potpunosti zadovoljava kriterijume keto dijete.

U našoj ishrani kukuruz je pomalo zanemaren, iako spada u najzdravije žitarice. U odnosu na pšenicu, ima prednost što ne sadrži gluten, a neke vrste kukuruza su izvor određenih veoma zdravih polifenolnih jedinjenja kojih nema ni u pšenici ni u drugim žitaricama.

Brusnica je rođaka borovnica. Mada se može naći da raste i samoniklo, brusnica se danas uglavnom gaji. Najčešće se na tržištu nalazi u obliku soka, zatim u sušenom obliku, kao i u obliku praha i ekstrakata koji se koriste u raznim suplementima. Istraživanja su pokazala da su brusnice korisne da se ublaže infekcije urinarnog trakta, kao i problemi sa želucem povezani sa helikobakterom.

Američka asocijacija za dijabetes (ADA) preporučuje osobama sa dijabetesom da jedu voće. A istraživanje objavljeno 2014. u časopisu British Medical Journal otkrilo je da visok unos voća značajno snižava rizik od dijabetesa tip 2.