O ishrani i zdravlju

Pravi gubitak težine može nastati jedino pomoću pristupa čiji je cilj da isceli čitavo telo. Telo skladišti masti kada ima manjak hranljivih sastojaka, ili kada je pod stresom, pa je od suštinske važnosti da se obrati pažnja na ta pitanja ako želimo da trajno smršamo. Jedan važan element ovog pristupa su prirodni enzimi.

Takozvani insulin nezavisni dijabetes (tip II) nastaje iz dva razloga: 1. ređe – pankreas (gušterača) luči manje hormona insulina nego što je potrebno i 2. češće – kad insulina ima dovoljno ali ćelije organizma ne reaguju na taj insulin pa ne mogu da koriste šećer iz krvi za svoje potrebe. Kažemo da osoba pati od otpornosti (rezistencije) na insulin. (Piše: dr Draga Ždrnja)

Nadutost ili nadimanje nastaje kao posledica povećanog stvaranja gasova u crevima koje izazivaju bakterije sa nesvarenim ugljenim hidratima i belančevinama. U najčešće uzroke ovih problema spadaju preobimni obroci, gutanje vazduha, uzimanje tečnosti uz obrok i loša kombinacija namirnica.

„Jedite masno a mršavite“ – zvuči neverovatno, zar ne? Ipak, knjiga sa tim nazivom jedna je od popularnijih knjiga o ishrani na Zapadu i govori o tome kako prelazak na konzumiranje kokosovog ulja u ishrani reguliše metabolizam i pomaže nam da se oslobodimo viška kilograma.

Osteoporoza je bolest na koju, pored porodične istorije bolesti, izgleda najviše utiče savremeni način života, koji, između ostalog, karakteriše i preterana upotreba belančevina, rafinisanih ugljenih hidrata i fosfata. Unošenje malih količina životinjskih proizvoda, a velikih količina biljnih proizvoda olakšava rast i popravljanje kostiju.

Takozvana hidrogenizovana ulja (biljna ili ne, potpuno svejedno) skorašnji su pronalazak – star stotinak godina. Čitav vek su bila hvaljena i reklamirana, da bi se na kraju pokazalo da su veoma štetna za ljudski organizam.

Usled sve većeg porasta broja gojaznih osoba, zanemareni su oni koji bi želeli da dobiju koji kilogram više. Pažnju stručnjaka uglavnom privlače poremećaji ishrane (anoreksija i bulimija) jer ozbiljno ugrožavaju zdravlje. Međutim, ponekad i lakša mršavost može predstavljati problem, ako ni zbog čega drugog, onda iz estetskih razloga.

U narodu popularno (ali i pogrešno) nazvana „reuma“ je u stvari grupa oboljenja koja se većim delom ispoljavaju na lokomotornom aparatu (ruke, noge, kičma, zglobovi) a svima je zajednička bol i ograničeni pokreti zahvaćenog dela tela. Reumatične bolesti spadaju u gupu bolesti vezivnog tkiva.