6 saveta za savršenu salatu

salataTakozvana obrok salata predstavlja idealno jelo za one koji hoće da regulišu telesnu težinu, ali i za svakog ko iz nekog razloga ne želi ili ne može da konzumira pun, visokokaloričan obrok. Evo kako je napraviti na najbolji način.

Dodajte tamnozeleno povrće. Što je povrće tamnije, to više hranljivih sastojaka sadrži. Dakle, dodajte u salatu kelj, spanać, i naravno kupus, pošto sve ove biljke sadrže mnogo fitohemikalija, posebno sumpornih jedinjenja, koja pomažu detoksikaciji organizma i prevenciji raznih bolesti.

Dodajte zdrave masti. Ovo je neverovatno važno da bi vas salata zasitila, odnosno, da bi zaista bila pravi obrok. Dakle, dodajte u salatu avokado, orahe, bademe, lešnike ili neke jednostavne prelive od maslinovog ulja i limuna. Naravno, iako su ove masti zdrave, nemojte preterivati ni sa njima.

Isecite sastojke na krupnije komade. Što su komadi krupniji, to više morate da ih žvaćete, što upućuje poruku mozgu da jedete puno. Isecite papriku, krastavce, šargarepu na krupnije komade, a čeri paradajze ostavite cele. Za krupnije komade će vam trebati i više vremena da ih pojedete, pa ćete osećati da ste jeli više nego što je zapravo slučaj.

Dodajte kuvane integralne žitarice. Činija sirovog povrća, pogotovo zimi, nije nešto što će ostaviti utisak kao da ste pojeli ceo obrok. Zato dodajte u salatu malo kuvane kinoe, ječma, integralnog pirinča, ili kuvanog bulgura, koji se i koristi za ovakva jela sa salatom. Integralne žitarice sadrže složene ugljene hidrate, što će, uz masti i još jedan sastojak koji sledi, učiniti vašu salatu nutritivno kompletnim obrokom.

Dodajte kvalitetne proteine. Odlična ideja je da u salatu dodate i poneki komad tofua, prženi tempeh, mladog sira ili fete.

Napravite salatu unapred. Ako nameravate da pojedete obrok salatu kao jedan od dnevnih obroka, a izgleda vam da gubite dosta vremena dok je napravite (to je malo komplikovanije nego da samo podgrejete neko polugotovo jelo) najbolje je da napravite veću količinu salate i držite je u frižideru spremnu za naredne dane. Ovakve salate mogu da se održe u frižideru i duže od tri dana.

Proizvodi u vezi sa člankom

Tempeh, prženi, sertifikovan organski

Izuzetno hranljiv i ukusan proteinski proizvod od fermentisanih sojinih zrna od organski proizvedene soje u vidu šnicli začinjenih tamari soja sosom koji brzo daje osećaj sitosti. Veoma primamljiv za osobe koje su u prelaznoj fazi ka prestanku konzumiranja namirnica životinjskog porekla. Služi se podgrejan uz povrće i žitarice, a može se dodati i u sendviče!




Tofu gril, sertifikovan organski

Tofu propržen na suncokretovom i maslinovom ulju i blago zasoljen. Od organski proizvedene soje. Ima ukus mladog kravljeg sira. Pogodan je za sendviče ili kao prilog uz jela od povrća. Posno, bez holesterola, bez aditiva!




Kinoa organska, crvena

Crvena kinoa je prirodni izvor gvožđa, fosfora, kalijuma, cinka i magnezijuma kao i vitamina B grupe. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Najbolji je izbor za salate jer tokom termičke obrade ne gubi svoju izrazito crvenu boju niti oblik. Pre upotrebe je isprati, preliti hladnom vodom (jedan deo zrna sa dva dela vode) i staviti da proključa, smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati 12-15 minuta.




Kinoa organska, bela

Bela kinoa vodi poreklo iz Južne Amerike i Inke su je koristile u svojoj ishrani. Ova žitarica je bogat izvor gvožđa i fosfora, kao i vitamina B grupe. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Bela kinoa se može koristiti kao dodatak supama i čorbama, u vidu kaše, kao prilog jelima, za pripremu salata i poslastica.




Bulgur organski

Bulgur je proizvod koji se dobija natapanjem durum pšenice. Bulgur je izvor kalcijuma, fosfora, magnezijuma, gvožđa i kalijuma. Bogat je i vitaminima B grupe, kao i biljnim vlaknima. Kratko se priprema i dobro kombinuje sa mnogim vrstama povrća. Prirodno sadrži gluten.





Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 92