Ječam reguliše šećer

jecam hlebRedovna konzumacija ječma mogla bi da brzo popravi opšte zdravlje populacije, jer smanjuje nivo šećera u krvi, a time i rizik od dijabetesa, utvrdili su istraživači Univerziteta Lund.

Temeljno straživanje švedskih naučnika je otkrilo da ječam sadrži veoma posebnu mešavinu biljnih vlakana, koja, osim što doprinose regulaciji nivoa šećera u krvi, pomaže i da se smanji apetit, kao i rizik od srčanih oboljenja.

Istraživanje je pratilo zdrave ljude srednjih godina, od kojih je traženo da tri dana jedu hleb napravljen uglavnom od ječma. Otprilike 11-14 sati nakon poslednjeg obroka tokom dana, ispitanicima su mereni pokazatelji koje ukazuju na rizik od dijabetesa i kardiovaskularnih oboljenja.

Istraživači su utvrdili da se metabolizam učesnika popravio za samo 14 sati, uz dodatne dobrobiti, a to su: smanjenje nivoa šećera i insulina u krvi, povećanje osetljivosti na insulin i bolja kontrola apetita.

“Nakon što bi pojeli ječmeni hleb, kod ispitanika smo konstatovali rast crevnih hormona koji regulišu metabolizam i apetit i povećanje nivoa hormona koji pomaže da se smanje hronične upale niskog intenziteta... Tokom vremena, ovi efekti mogu da spreče pojavu i kardiovaskularnih oboljenja i dijabetesa”, izjavila je prof. Ana Nilson, jedan od autora istraživanja, i dodala: “Iznenađujuće je, ali obećavajuće, to što izbor prave smese biljnih vlakana, i to za kratko vreme, može da donese tako značajne zdravstvene dobrobiti”.

Jedno ranije proučavanje naučnog time Univerziteta Gotenburg iz Švedske takođe je utvrdilo da ječmena biljna vlakna dovode da rasta crevne bakterije Prevotella copri, koja ima direktni regulatorni uticaj na nivoe šećera u krvi i može da smanji količinu crevnih bakterija koje se smatraju nezdravim.

 

Stručne reference:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26259632/, www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(15)00517-3

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Ječam (geršla) organski

Zrno ječma je potpuno sraslo sa plevom. Prilikom prerade pleva se skida i ostaje obrađeno zrno - geršla. Prirodni je izvor minerala kao što su kalijum, fosfor i gvožđe kao i vitamina B grupe. Dijetetska vlakna iz ječma hrane korisne bakterije u debelom crevu (prebiotici). Prirodno sadrži gluten. Geršla se priprema na isti nacin kao i pirinač. Kuvanjem se oslobađa sluz koja povoljno utiče na organe za varenje.




Mladi ječam u prahu organski

Napitak od mlade ječmene trave se tradicionalno koristi u ishrani mnogih naroda. Kako se dobija od mladih izdanaka jecma, sadrži mnoge po zdravlje korsine sastojke. Kako se proizvodi? Jecam (Hordeum vulgare) se zasejava na kvalitetnom zemljištu i pažljivo neguje. Tokom klijanja i rasta mlade biljke stvaraju puno korisnih nutrijenata i sintetišu hlorofil. Nakon desetak dana mladi klicini listovi se seku i suše na niskoj temperaturi. Osušena ječmena trava se pre pakovanja melje u prah. Dobijeni prah je 100% prirodni proizvod koji ne sadrži aditive, veštačke boje ili poboljšivače ukusa.





NeeraDijeta.rs

Probali su je Bijonse, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 383