Najbolje namirnice za jesen

bundeva supaNajbolje su u smislu hranljive vrednosti i uticaja na metabolizam i mogu vam pomoći da se u hladnijem periodu godine hranite zaista kvalitetno, a da se pritom ne ugojite (što se neretko dešava tokom jeseni i zime).

Svi znamo da nas čeka period obilnijih obroka. A i da nije tako, pred zimu i zimi se po pravilu jede teža i kaloričnija hrana. Ipak, pravilnim izborom namirnica postići ćete i da unosite dovoljno energije i hranljivih sastojaka, a da istovremeno to bude uravnotežena ishrana koja ne opterećuje metabolizam.

 

Prokelj

Ovo je izuzetno niskokalorična namirnica, pritom znatno bogatija hranljivim i lekovitim sastojcima od trenutno modernog brokolija. Obiluje biljnim vlaknima, antioksidansima i nekim značajnim vitaminima (poput vitamina K). Ako niste probali, probajte da ispečete glavice prokelja i servirate ih prelivene sa malo maslinovog ulja, blago posoljene.

 

Batat

Ova korenasta namirnica koja podseća na krompir obiluje biljnim vlaknima. Veoma je sit, tako da reguliše apetit, a doprinosi i regulaciji nivoa šećera u krvi. Svakako će vam pomoći da održite poželjnu telesnu težinu.

 

Karfiol

Karfiol je niskokaloričan, bogat biljnim vlaknima, a sadrži i omega 3 masne kiseline. Pohovani karfiol preliven nekim zdravim sosom odlično je jesenje/zimsko jelo.

 

Bundeva

Sve bundeve su niskokalorične a zdrave: bogate antioksidansima, beta karotinom, luteinom i zeaksantinom, i veoma site. Mogu se spremiti na mnogo raznih načina: bundeva pečena u rerni sa medom (slatka varijanta), kari od bundeve (ljuto-slana varijanta), čorba od bundeve…

 

Bundevino seme (golica)

Ako već kupite bundevu da spremite neki obrok, svakako ispecite i semenke koje pritom sakupite. Bundevino seme je zaista domaća superhrana: bogato proteinima, omega 3 masnim kiselinama i triptofanom, dobro je za prostatu, smanjenje stresa i zdrav san. (Oljušteno bundevino seme naziva sa golica.)

 

Nar

Ekstremno zdrava voćka, puna minerala, vitamina, biljnih vlakana i antioksidanasa koji imaju izražena antikancerogena svojstva. Doprinosi regulaciji metabolizma masti, pa je preporučljiv za održavanje poželjne telesne težine.

 

Rogač

Možete da ga koristite kao zaslađivač umesto šećera, jer je zdraviji. Rogač sadrži visok procenat belančevina i složenih ugljenih hidrata a veoma malo masti. Odličan je izvor kalcijuma. Sto grama mlevenog rogača sadrži čak 352mg kalcijuma. Može se koristiti kao zamena za kakao, odnosno čokoladu. Ali za razliku od kakaoa, ne sadrži oksalnu kiselinu.

 

Cimet

Ovaj mirišljavi začin izuzetan je za jesen - slaže se sa svim čajevima, pa ga čak možete dodati i u kafu ili limunadu. Doprinosi sagorevanju masnoća i regulaciji holesterola, a dokazano je da doprinosi regulaciji nivoa šećera u krvi, što je odlično za uravnotežen apetit i sprečavanje stvaranja masnih naslaga.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Golica sirova organska

Golica je seme bez opne posebne vrste bundeve. Može se konzumirati sirovo, sušeno ili peceno. Bundevino seme sadrži vitamine B grupe i prirodni je izvora minerala kao što su magnezijum, kalijum, gvožđe i fosfor. Golica je bogata polinezasićenim mastima i od nje se dobija kvalitetno bundevino ulje. Seme je i popularna grickalica, a može se stavljati u hleb i peciva ili posipati po salatama.




Rogač u prahu organski

Prah rogača dobija se od semenki iz ploda, slatkastog je ukusa i podseća na čokoladu, pa se često koristi kao alternativa za kakao. Uveliko se koristi za pripremu raznih vrsta slatkih namirnica, a zahvaljujući slatkom ukusu, može se koristiti umesto meda ili smeđeg šećera.





NeeraDijeta.rs

Probali su je Bijonse, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 304