Povećajte hemoglobin prirodno

Koja je uloga hemoglobina u organizmu? Koju hranu bi trebalo da jedete, a koju da smanjite ako želite da povećate nivo hemoglobina i apsorpciju gvožđa u organizmu?

Hemoglobin je protein koji se nalazi u crvenim krvnim zrncima (eritrocitima), a odgovoran je za prenos kiseonika u organizmu. Takođe, on prenosi i ugljen-dioksid iz ćelija u pluća, odakle se izbacuje izdahom. Kada je nivo hemoglobina nizak, organizam otežano izvodi ove funkcije. Nivo hemoglobina može se podići konzumiranjem hrane bogate gvožđem. Gvožđe podstiče proizvodnju hemoglobina, a time i eritrocita.

Hrana bogata gvožđem

U hranu bogatu gvožđem biljnog porekla spadaju: proizvodi od soje (tofu, edamame), jaja, suvo voće, brokoli, zelenolisno povrće (kelj, spanać), boranija, orašasti plodovi i semenke, kikiriki puter.

Ali, osim unosa hrane bogate gvožđem, važno je i pomoći organizmu da ga apsorbuje. Zbog toga se uz ovu hranu unosi hrana bogata vitaminom C (citrusi, jagode, paprike, zelenolisno povrće; opširnije o tome pogledajte ovde). Takođe, i vitamin A i beta karotin pomažu u apsorpciji gvožđa. Biljni izvori vitamina A su bundeva, batat, kelj i raštan, a izvori beta karotina žuto, crveno i narandžasto voće i povrće (šargarepa, batat, bundeva, dinja, mango).

Važan je i folat (prirodni oblik vitamina B9) koji ima značajnu ulogu u proizvodnji hemoglobina. Organizam koristi folat za proizvodnju hema, komponente hemoglobina koja pomaže u prenosu kiseonika. Ako nema dovoljno folata, eritrociti neće moći da sazru, što dovodi do anemije i niskog nivoa hemoglobina. Dobri biljni izvori folata su: spanać, kikiriki, pasulj (posebno crveni), avokado, zelena salata.

Šta ometa apsorpciju gvožđa

Kalcijum iz hrane i suplemenata može da oteža apsorpciju gvožđa. Naravno, to ne znači da treba potpuno izbaciti kalcijum iz ishrane, jer on spada u esencijalne nutrijente i ima značajnu ulogu u organizmu. Ipak, ne preterujte sa unosom kalcijuma ako želite da povećate nivo gvožđa i ne jedite hranu bogatu kalcijumom neposredno pre uzimanja suplemenata gvožđa.

U hranu bogatu kalcijumom spadaju mlečni proizvodi, soja, semenke, smokve.

I fitinska kiselina može da smanji apsorpciju kalcijuma (posebno kod vegetarijanaca). Pokušajte da izbegnete da u istom obroku imate i hranu bogatu fitinskom kiselinom i hranu bogatu gvožđem. Izvori fitinske kiseline su: orasi, brazilski orah, susam. Naravno, nikako ne izbacujte fitinsku kiselinu potpuno iz ishrane, jer i ona spada u esencijalne nutrijente.

Prepoznajte simptome

Simptomi izuzetno niskog nivoa hemoglobina uključuju i: ubrzan i nepravilan rad srca, bledu kožu i desni, umor, slabost mišića, pojavu modrica, glavobolje.

B. Soldatović

Izvori: www.medicalnewstoday.com, www.healthline.com

Proizvodi u vezi sa člankom

Tofu sirov sertifikovan organski

Tofu, najpopularniji proizvod od soje, bogat je lako svarljivim proteinima. Proizveden od organski proizvedene soje! Američka uprava za hranu i lekove preporučuje tofu kao namirnicu za prevenciju srčanih oboljenja. Posno, bez holesterola, bez aditiva!

Detalji o proizvodu

Dodaj u korpu

Dimljeni tofu sertifikovan organski sečeni

Dimljeni tofu od organski proizvedene soje odličnog ukusa. Idealan je za sendviče, naročito u vreme posta ili kao dodatak u posne sarme i druga kuvana jela. Pogodan i za post na vodi. Posno, bez holesterola, bez aditiva! Na sajmu organskih proizvođača i proizvoda Biofest 2014, proglašen je za Bioproizvod godine.

Detalji o proizvodu

Dodaj u korpu

Kiki puter 200g

Visokoenergetski biljni puter spravljen od pečenog kikirikija nosi u sebi sva blagotvorna dejstva kikirikija i može se koristiti kao namaz za hleb, kao poslastica u kombinaciji sa medom ili malteksom i kao dodatak u receptima za kolače. Dobijen je blendiranjem pečenih semenki kikirikija. Ne sadrži nikakve aditive i konzervanse.

Detalji o proizvodu

Dodaj u korpu