Doručak će biti zdraviji i držaće vas duže sitim ako se umesto na ugljenim hidratima zasniva pre na proteinima. Za one koji nisu ljubitelji jaja, sira i sličnih izvora proteina za doručak, evo koji sastojci su odlični da napravite hranljiv i ukusan biljni proteinski smuti.
Proteini, a ne ugljeni hidrati, nas razbuđuju i duže drže budnim, pokazalo je zanimljivo istraživanje. Za one koji su orijentisani na biljnu ishranu, evo pet sastojaka koji će obogatiti vaš jutarnji smuti kvalitetnim proteinima, ali i nizom drugih veoma zdravih sastojaka.
Puteri od orašastih plodova
Kvalitetni puteri od orašastih plodova se sastoje samo od samlevenih i izblendiranih semenki, npr. kikirikija, badema, bundeve. Lako možete dodati kašiku-dve ovih putera u bilo koji smuti. Kad kupujete putere od orašastih plodova, pogledajte deklaraciju, i odaberite one koji osim semenki ne sadrže nikakve druge dodatke, poput šećera, konzervanasa ili soli.
Čia seme
Osim što je bogato proteinima, čia seme je veoma bogat izvor i biljnih vlakana (sadrže čak 11g na 30 g), kao i omega 3 masnih kiselina. Lako se vari, a razna proučavanja povezuju konzumaciju čia semena sa lakšim održavanjem poželjne telesne težine. Čia seme je neutralnog ukusa, pa je zato idealan dodatak za smutije i od voća i od povrća. Ove semenke brzo zgušnjavaju smuti, pa izbegavajte da ih kombinujete sa sastojcima koji takođe doprinosi zgušnjavanju, kao što su banana, karfiol ili avokado.
Bundevino seme
Oljušteno bundevino seme (golica) sadrži više od 15g proteina na 100g. Takođe je bogato raznim antioksidansima. Bogato je i magnezijumom i manganom (sastojci vrlo bitni za opuštanje mišića i smanjenje upala). Istraživanja povezuju redovnu konzumaciju bundevinog semena sa smanjenim rizikom od nekoliko vrsta raka (uključujući i rak prostate i debelog creva).
Spanać
Mnogi su se već dosetili da dodaju spanać u smuti. On je niskokaloričan, a osim kvaliteetnih biljlnih proteina bogat i raznim hranljivim materijama, a posebno antioksidansima zeaksantinom i luteinom, koji se povezuje sa veoma povoljnim delovanjem na zdravlje krvnih sudova i srca.
Oljušteno konopljino seme
Konopljino seme je veoma bogat izvor proteina. 30g konopljinog semena sadrži 9,46g proteina, što je slično soji. Konopljino seme sadrži i omega 3 i druge omega masne kiseline, koje doprinose zdravlju srca i smanjuju upale.
Proizvodi u vezi sa člankom
Čia seme organsko

Čia seme organsko mleveno

Kiki puter

Golica sirova organska

5 nut butter

5 seed butter
