Pravilna ishrana u slučaju visokog holesterola može da vam pomogne da održite srce i arterije u dobrom stanju. Najpre bi trebalo da smanjite unos soli i povećate unos biljnih vlakana. Ali, da li ste znali da smutiji od voća i/ili povrća mogu da pomognu u slučaju visokog holesterola? Pripremljeni na pravi način, uz prave sastojke (i bez preterivanja u konzumiranju), smutiji mogu da budu odličan izvor vlakana, omega 3 masnih kiselina zdravih za srce, antioksidanasa, vitamina i minerala. Evo šta preporučuju poznati američki nutricionisti i lekari.
Smuti od borovnica i avokada. „Borovnice su bogate antioksidansima i fitohemikalijama“, kaže doktor integrativne i funkcionalne medicine Frenk Lipman. „Avokado sadrži mononezasićene masne kiseline koje snižavaju rizik od srčanih bolesti, kao i vitamin B6 i folnu kiselinu koji su takođe dobri za srce.“ Sastojci: 1 šolja zamrznutih borovnica, 1/4 avokada, 1 šolja kokosove vode, sok od 1/2 limete, 1 kašika surutke u prahu sa dodatkom vanile (ili protein u prahu koji nije mlečnog porekla), 1 kašika spriuline/hlorele u prahu (po želji), med ili stevija, (ili brezin šećer/ksilitol) po želji, 4 kockice leda. Umutite sve sastojke u blenderu.
Smuti od čia semenki i asai bobica. Kimberli Snajder, nutricionista i autor knjige The Beauty Detox Solution kaže da asai bobice povećavaju nivo dobrog (HDL) holesterola, dok su čia semenke bogate omega 3 masnim kiselinima koje su korisne za kardiovaskularni sistem. Oba sastojka su bogata antioksidansima. Sastojci: 2 šolje nezaslađenog bademovog mleka, 1 1/2 – 2 kašike čia semenki, 1-2 kašičice asai bobica u prahu, stevija po ukusu. Umutite sve sastojke u blenderu.
Smuti od banana i spanaća. „Konoplja sadrži najbolji odnos omega 3 i omega 6 masnih kiselina što je od suštinske važnosti za zdravlje srca, cirkulaciju i funkciju kardiovaskularnog sistema“, objašnjava nutricionista Sintija Paskvela. „Banane su dobar izvor kalijuma koji pomaže u snižavanju pritiska.“ Sastojci: 4 kašike proteinskog praha konoplje, 1 šolja bademovog mleka, 1 banana, pregršt spanaća, 1/2 šolje borovnica. Umutite sve sastojke u blenderu (2 minuta).
„Zelena“ limunada. Nutricionista Čeri Kalbom, autorka knjige The Juice Lady’s Living Foods Revolution predlaže ovaj napitak koristan za zdravlje srca. Sastojci: 2 zelene jabuke, 1/2 limuna (oljuštenog ako nije organski), pregršt listova spanaća ili kelja ili blitve ili raštana. U sokovniku iscedite sok od svih sastojaka i odmah popijte.
Smuti sa kakaoom. „Mleko i jogurt sadrže kalcijum i kalijum koji pomažu u snižavanju pritiska“, objašnjava Boni Taub Diks, dijetetičar/nutricionista i autorka knjige Read It Before You Eat It. Flavonoli iz kakaoa su korisni za kardiovaskularni sistem, a istraživanja pokazuju da bademi podižu dobar, HDL, holesterol.“ Sastojci: 1/2 šolje grčkog jogurta, 1/2 šolje obranog mleka, 1/2 zrele banane, 1/2 šolje zamrznutih malina, 1 kašičica organskog kakaoa u prahu, 1 kašika bademovog putera, 3 kockice leda. Mutite sve sastojke u blenderu 1 minut.
Smuti sa papajom i šargarepom. „Antioksidansi iz soka od pomorandže mogu da poboljšaju funkciju krvnih sudova, papaja je bogata vitaminima C i E i može da pomogne u prevenciji ateroskleroze, a šargarepa je bogata antioksidansima koji pomažu u zaštiti kardiovaskularnog sistema“, kaže Liza DeFazio, nutricionista iz Los Anđelesa i stručnjak za zdrav život. Sastojci: 1/2 šolje borovnica, 1/2 banane, 1/4 šolje soka od pomorandže, 1/2 šolje soka od grožđa, 1/2 papaje, 1/4 šargarepe. Dobro umutite sve sastojke u blenderu i uživajte!
Tekst i fotografija: B. Soldatović
Izvor: www.everydayhealth.com
Proizvodi u vezi sa člankom
Asai bobice organske

Čia seme organsko

Brezin šećer 150g

Kakao u prahu organski
