Održavanje pH vrednosti pomoću pravilne ishrane i načina života spada u najvažnije činioce optimalnog zdravlja. Postoji nekoliko procedura koje se mogu koristiti da održimo optimalnu pH vrednost, baznost krvi, tokom dana i noći, bez korišćenja skupih suplemenata.
Ekosistem ljudskog organizma stabilizuju nekoliko sistema “zaštitnika” koji omogućavaju da telo funkcioniše na visokom nivou što je duže moguće. Jedan od tih sistema zaštite je i održavanje konstantne pH vrednost. Naš krvotok treba da bude blago bazan, sa pH oko 7,356, da bi telo bilo zdravo.
Telo poseduje neverovatan homodinamički sistem kontrole izgrađen da bi se održali nivoi pH (alkalnosti). Ti urođeni sistemi zaštite podrazumevaju da se višak kiselina ili baza izbacuje putem pluća, kože, pljuvačke i urina. Najuobičajeniji problem prilikom uravnoteženja pH vrednosti je da se eliminišu kiseline koje nastaju kao produkti metabolizma. Kiseline nastaju usled manjka kiseonike, loše ishrane, toksina iz okoline, ćelijskih upala i otpadnih produkata metabolizma.
Jedan od najvećih izazova za mnoge je da održe zdrav nivo pH tokom dana i noći. Mi se neprekidno suočavamo sa mnogim faktorima stresa koji iscrpljuju naše rezerve alkalnih (baznih) supstanci i ostavljaju nas u kiselom stanju. Ovde ćete naći nekoliko jednostavnih strategija da održite zdravu pH vrednost tokom dana i noći. Dobrobiti od primene ovih procedura su više energije, mentalna jasnoća i emocionalna stabilnost.
Celer:
Ovo povrće, bogato vodom, odličan je neutralizator kiselina. Možete da ga jedete pre, tokom ili posle obroka. Celer sadrži savršeno uravnotežene elektrolite koji odlično gase žeđ, obnavljaju energiju i alkalizuju naše telo. Celer je odličan da se gricka tokom dana između obroka kako bi se održale zdrava hidriranost i alkalnost organizma.
Sok od aloe vere:
On je izuzetno alkalizujući, prepun elektrolita, mikroelemenata, antioksidanata i polisaharida. Čist sok od aloe vere, ili gel aloe vere, spada u najbrža alkalizujuća sredstva. Ovo je idealan napitak pre ili posle obilnog obroka.
Jabukovo sirće je još jedan dobar pomagač, a može se koristiti sa aloe verom, ili bez nje.
Semenke morača (divlja mirođija):
Ovo seme sadrži veliku koncentraciju minerala kao što su kalcijum, natrijum, mangan, magnezijum, selen, cink, bakar i gvožđe. Pored toga, bogato je moćnim flavonoidima antioksidansima, kempferolom i kvercetinom. Seme morača neutrališe kiselost, pomaže varenje, a odličan je osveživač daha. Odlično je kad ste u žurbi, na putu, ili kad se hranite u restoranima. Naprosto sa sobom nosite kesicu semena morača i grickajte ga tokom dana kako biste osvežili dah i učinili pljuvačku baznom.
Limun/soda bikarbona formula:
Iscedite ceo limun u čašu, pa počnite da dodajete sodu bikarbonu, malo-pomalo. Ta kombinacija kiselina i baza će odmah početi da peni. Nastavite da dodajete sodu bikarbonu sve dok pena ne prestane, a onda napunite čašu vodom (2-3 dl). Nekoliko gutljaja ovog napitka pre spavanja pomaže da se održi alkalnost organizma tokom sna.
Limunada protiv upala:
Ovaj napitak je pun biljaka koje sadrže moćne antioksidante, kao i alkalizujućih elemenata. Pravite ovaj napitak svakog jutra svež i ostavite u frižideru da cela porodica može da ga pije tokom čitavog dana. Čak i deca, kao i oni koji stalno piju razne kole i ostale zaslađene gazirane napitke obožavaće ovaj napitak.
Potrebno je:
1 šolja sveže isceđenog soka od limuna (4-6 limunova)
4-6 šolja čiste vode
1 kafena kašičica turmerika (začin koji se može nabaviti u većini prodavnica zdrave hrane)
1 kašičica cimeta
prstohvat morske soli
½ kašičice meda
a po želji i 1 kafena kašičica đumbira u prahu
Sve sastojke izmešajte, sipajte u bokal i ostavite u frižider.