Recepti

Pečurke sadrže malo kalorija, dosta proteina i lepo se uklapaju sa ostalim namirnicama. Evo predloga za jedan fini sos koji možete služiti uz pire krompir ili omiljenu testeninu, kao lagani ručak za predstojeće vrele dane.

Čia puding je jedna od najzdravijih a ujedno i najjednostavnijih poslastica. Potrebno je svega nekoliko sastojaka za ovaj ukusni hranljivi dezert koji predstavlja savršen međuobrok. Ovde predstavljamo recept za čia puding od jagode i čokolade.

Potrebno je: 2 šolje (2,5dl) belog kukuruznog brašna, 1 šolja pšeničnog brašna tip 850, 1 dl maslinovog ulja, 1 šolja vode, 1 kašičica praška za pecivo, so po ukusu

Najbolji izbor proteina tokom posta su mahunarke. Mogu se pripremati kao varivo ali i koristiti kao zamena za meso u gotovo svim jelima: burgeri, musake, ćufte, nadevi za pite ili preliv za testeninu.

Salata bi trebalo da bude sastavni deo svakog obroka. Po mogućstvu kombinujte namirnice različite boje kako biste uneli što više antioksidanasa i hranljivih materija. Na ovaj način ćete uvek imati i drugačiju kombinaciju ukusa pa ćete i više uživati. Eksperimentišite bez predrasuda.

Ovaj jednostavan a preukusan kolač neće vam oduzeti previše vremena za pripremu. Podseća na popularni brauni kolač pa se može reći da je ovo njegova zdravija varijanta. Ne sadrži brašno, jaja ni maslac. Osnovu čini batat u koji se dodaju orasi (bademi) i čokolada.

Ako volite ujutro za doručak da pojedete pecivo ili parče pite, onda je najbolje da ih sami napravite. Izaberite kvalitetne sastojke i neki zdraviji recept. U receptu koji sledi pirinač ili krompir koji se u pitama često kombinuju sa pečurkama zamenjeni su kinoom. Na ovaj način smanjuje se količina ugljenih hidrata i poboljšava nutritivna vrednost.

Ona je kraljica jesenje ali i zimske trpeze. Njena boja rasteruje zimsko sivilo, podiže raspoloženje, unosi radost i vedrinu ali je i moćan saveznik zdravlja. Neki je vole u slanoj, neki u slatkoj varijanti. Za koju god varijantu da se odlučite nećete pogrešiti. Sigurno već imate svoj omiljeni recept sa bundevom, ali nove ideje uvek dobro dođu posebno kada se radi o namazima.