Recepti

Ovo je vrlo jednostavan i hranljiv namaz. Odlično se slaže sa svim vrstama integralnih hlebova, tankim kukuruznim lepinjama (tortilje), grickalicama (čips) ili kao prilog uz neko jelo (prženi krompir, sejtan i sl).

Ovo je low carb recept bez glutena. Potrebno je: 3 šolje karfiola iskidanog na cvetiće, 6 jaja, 1 i 1/4 šolje bademovog brašna, 6 kašika putera, istopljenog, 5 čenova belog luka, iseckanih, kašika seckane majkine dušice, kašika seckanog peršuna, kašičica praška za pecivo, kašičica himalajske soli, rendani tvrdi sir (za serviranje).

Odlične za doručak, kao i za poneti. Potrebno je: 6 velikih jaja, 1/4 šolje mleka, 1/4 šolja artičoke, sitno iseckane, 1/3 šolja kalamata maslina (isečenih na četvrtine), 1/4 šolje pečenih paprika, iseckanih, 1/2 šolje sušenog paradajza u ulju, kriška parmezana, narendana, kriška feta sira, izdrobljenog, 1/4 šolje svežeg peršuna.

Ne samo da su idealni za ove vrućine, već možete sami da ih napravite kod kuće od kvalitetnih sastojaka, bez ikakvih hemikalija. Dakle, da vidimo kako se prave: domaći sprajt, kurkuma limunada i ajs kapućino sa kokosom.

Sezona jagoda brzo prođe i zato ih treba iskoristiti dok ih još ima. Jagode, kao i sve voće, najbolje je jesti u svežem stanju, jer su tako sačuvani svi hranljivi sastojci kao i njihov jedinstven ukus. Ako volite kolače sa jagodama, gledajte da ih termički ne obrađujete. Naravno, ne morate se odricati kolača jer je ova voćka idealna za pripremu raznoraznih sirovih poslastica.

Proso je jedina žitarica koja deluje bazno na organizam. Pored toga, ne sadrži gluten, lako se vari i sadrži važne minerale i vitamine.

Sastojci: 200 g pasulja, 3 glavice crnog luka, 3 šargarepe, 2 korena celera srednje veličine, 1 koren peršuna, 2 belа krоmpirа, 3 kisela krastavčića, peršunov list, so biber, ulje, 2 kašičice senfa.

Sremuš volim u svim varijantama. Mogu da grickam njegovo lišće, volim ga u salati u kombinaciji sa drugim povrćem, kao pesto, u namazima i sosovima ili kao dodatak različitim nadevima. Za kraj sezone sam napravila empanade sa nadevom od sira i sremuša. Ako su vam ponestale ideje za doručak, evo jednog finog prolećnog recepta.