Sve više se mišljenja nutricionista kreću u pravcu da doručak treba da bude jak i obilan, maltene glavni obrok dana. Ovaj sjajni recept snabdeće vas već ujutru zdravim mastima i belančevinama, koje će vas dugo držati sitim.
Potrebno je: zreo avokado, 2 jajeta, himalajska so, mleveni crni biber, mleveni paradajz ili paradajz pelat.
Priprema
Zagrejte rernu na 170oC. Avokado presecite na dve polovine a košticu izvadite. Stavite polovine u pleh za pečenje. Razbijte jaja u činiju. Kašikom prebacite žumanca jajeta, po jedno u svaku polovinu avokada, a onda dosipajte belance da napunite šupljinu avokada, pazeći da se ne prelije. Posolite, pobiberite i pecite u rerni dok jaja ne budu meko ili tvrdo pečena, po želji (oko desetak minuta). Servirajte preliveno paradajz pelatom ili mlevenim paradajzom.
Opširnije o nutritivnim kvalitetima avokada možete pogledati ovde.
Proizvodi u vezi sa člankom
Himalajska so 100g
