Bezglutenska pizza od karfiola

bezglutenska picaAko izbegavate gluten, i žitarice uopšte, evo kako da napravite pizzu za čije „testo“ nije potrebno brašno. Polovina cele ove pizze sadrži manje od 300 kalorija, tako da je zgodna i ako pazite na liniju.

Potrebno je: 2 i ½ šolje seckanog karfiola, jedno jaje, 1 i ¼ šolje narendane mocarele, 2 kašike nekog rendanog tvrdog sira, himalajska so i biber, ¼ šolje paradajz-paste, šolja sitnih paradajza, presečnih na pola, 2 čena iseckanog belog luka, ¼ kašičice krupnije aleve paprike, svež bosiljak.

 

Priprema

Zagrejte rernu na 220 stepeni. Iseckani karfiol naspite u veliku činiju i stavite u zagrejanu rernu da se peče dok ne omekša. Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Potom u činiju sa karfiolom dodajte celu šolju mocarele (1/4 šolje mocarele ostavite po strani), rendani tvrdi sir, so i biber pa sve dobro izmešajte. Tanko namažite tepsiju za pizzu uljem (da se ne lepi), pa rasporedite mešavinu po tepsiji. Peccite u rerni 10-15 minuta dok ne dobijje zlatastu boju.

Kad izvadite „testo“ iz rerne, prelijte ga paradajz sosom, dodajte preostalu ¼ šolje mocarele, rasporedite seckani beli luk, poređajte polovine sitnog paradajza, pa sve vratite u rernu i pecite još 10 minuta. Pre nego što servirate, pospite odozgo seckanim svežim bosiljkom.

Naravno, osim paradajza, možete da dodate i neko drugo povrće po svom izboru...


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bijonse, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 578