Hrskavi pohovani karfiol

pohkarfiolPotrebno je: 1 srednja glavica karfiola, iskidana na manje komade, ½ šolje brašna od nauta, ½ šolje vode, kašika rastopljenog putera ili gija (ghee), kašičica belog luka u prahu, ½ šolje nekog ljutkastog sosa, ½ kašičice soli.

Priprema

Zagrejte rernu na 220oC. U srednoj činiji, pomešajte brašno od nauta, vodu, beli luk u prahu i so. Umutite dok ne dobijete glatku masu.
Uvaljajte komade karfiola u ovu mešavinu, tako da se svako parče dobro obloži. Potom poslažite karfiol na blago nauljeni pleh za pečenje. Pecite 15 minuta, pri čemu posle 7-8 minuta okrenete svaki komad.
U međuvremenu, dobro izmešajte u velikoj činiji istopljeni puter i ljuti sos. Kad se karfiol zapeče, izvadite ga iz rerne i svako parče umočite u mešavinu ljutog sosa. Ponovo vratite karfiol na pleh za pečenje i pecite još 25 minuta dok ne postane hrskav. Ostavite da se malo ohladi, pa servirajte.

Proizvodi u vezi sa člankom

Gi (ghee)

Gi (ghee), ili maslo, je prečišćeni puter koji se dobija posebnim postupkom zagrevanja putera i uklanjanja određenih supstanci iz njega. Gi poboljšava proces varenja time što stimuliše lučenje želudačnih kiselina i pomaže da se poveća apsorpcija drugih nutrijenata, uključujući i vitamine rastvorljive u mastima (koje i sam sadrži). Dobro podnosi visoke temperature.





Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 137