Jesenji kolač sa jabukama

kolacjabukeOvsene pahuljice,  jabuke i cimet su uvek dobra kombinacija. Jabuke možete narendati u svoju jutarnju ovsenu kašu a možete dodati još svega 3 sastojka i napraviti fini jesenji kolač.

Potrebno je
150g ovsenih pahuljica
200g speltinog brašna
100g -120g kokosovog šećera + 2 kašike za posipanje poslednjeg sloja
6 jabuka srednje veličine (otprilike oko 1 kg)
100g hladno ceđenog kokosovog ulja + jedna kašičica za podmazivanje posude
3 kašičice cimeta

Priprema
Očistiti i izrendati jabuke, dodati 2 kašičice cimeta i podeliti na 3 jednaka dela (po želji u jabuke možete dodati malo seckanih oraha ili suvog grožđa). Pomešati ovsene pahuljice, brašno, kokosov šećer pa dodati kašičicu cimeta. Od pripremljene smese odvojiti 5-6 kašika a ostatak podeliti na 3 jednaka dela. U okrugli kalup prečnika 22-23cm staviti papir za pečenje a zatim podmazati kokosovim uljem. Staviti prvo 5-6 kašika suve smese (brašno i pahuljice) u posudu i lepo rasporediti da pokrije dno posude. Odozgo staviti jabuke a zatim naizmenično ređati smesu sa brašnom i jabuke. Poslednji sloj je smesa sa brašnom i pahuljicama. Posuti na kraju kokosovim šećerom i ravnomerno rasporediti kokosovo ulje po celoj površini. Ulje treba da bude u čvrstom stanju pa se vadi i ravnomerno raspoređuje po gornjem sloju pomoću male kašičice.
Staviti kolač u rernu i peći na 180 stepeni 30-40 minuta.

Recept i fotografija: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kokosovo ulje organsko 310g

Kokosovo ulje proizvedeno je od organski gajenih, svežih i ručno ubranih kokosovih oraha postupkom hladnog presovanja (bez primene visokih temperatura i raznih rastvarača, bez dodavanja stabilizatora i aditiva). Ovo ulje je prijatnog ukusa i mirisa, odlično za pripremu hrane i prirodnu negu kože.




Kokosov šećer organski

Organski kokosov šećer je prirodni zaslađivač i idealna je zamena za beli i smeđi šećer. Dobija se tradicionalnim sakupljanjem nektara kokosovog cveta. Prirodne je boje, mirisa i ukusa koji blago podseća na karamelu. Kokosov šećer ima znatno niži glikemijski indeks nego beli i smeđi šećer, pa je pogodan za one koji nastoje da održe stabilne nivoe šećera u krvi.




Ovsene pahuljice organske

Ovsene pahuljice za doručak su jedna od najčešćih nutricionističkih preporuka. Zob ili ovas je poznata i kvalitetna žitarica bogata vitaminima i mineralima, naročito gvožem. Rastvorljiva biljna vlakna, kojih ima u ovsenim pahuljicama, utiču na sniženje holesterola i šećera u krvi. Koriste se za pripremu hranljivog i okrepljujućeg doručka i daju dugotrajan osećaj sitosti.