Za mrvičasto testo, potrebno je: 150g sitnijih ovsenih pahuljica, 50g mlevenih badema, 60g otopljenog kokosovog ulja, 60g agave sirupa (ili meda)
Za džem od malina, potrebno je:
200g malina, 1 puna kašika čia semena, 1 kašičica kokosovog šećera (ili po ukusu)
Pripremiti prvo džem. Ispasirati maline pa dodati čia seme i šećer. Promešati i ostaviti da odstoji minimum 2 sata.
Pomešati sastojke za testo. Rukama mesiti kako bi pahuljice dobro upile ulje i agave sirup. Odvojiti 2/3 testa i dobro utisnuti u kalup veličine 10x20 obložen papirom za pečenje. Preko testa ravnomerno naneti džem. Preko džema posuti preostalo testo i lagano utisnuti. Peći 15-20 minuta na 180oC. Pre sečenja sačekati da se dobro ohladi.
Recept i fotografija: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista
Proizvodi u vezi sa člankom
Kokosovo ulje organsko ekstra devičansko 310g
Kokosovo ulje proizvedeno je od organski gajenih, svežih i ručno ubranih kokosovih oraha postupkom hladnog presovanja (bez primene visokih temperatura i raznih rastvarača, bez dodavanja stabilizatora i aditiva). Ovo ulje je prijatnog ukusa i mirisa, odlično za pripremu hrane i prirodnu negu kože.
Ovsene pahuljice organske
Ovsene pahuljice za doručak su jedna od najčešćih nutricionističkih preporuka. Zob ili ovas je poznata i kvalitetna žitarica bogata vitaminima i mineralima, naročito gvož em. Rastvorljiva biljna vlakna, kojih ima u ovsenim pahuljicama, utiču na sniženje holesterola i šećera u krvi. Koriste se za pripremu hranljivog i okrepljujućeg doručka i daju dugotrajan osećaj sitosti.
Ovsene pahuljice bez glutena organske instant 200g
Superfood ovsene pahuljice su proizvedene od pažljivo odabranih oljuštenih zrna organski gajenog ovsa. Nakon termičke obrade parom, zrna se presuju u hrskave pahuljice. Bogat su izvor složenih ugljenih hidrata i belančevina, a rastvorljiva vlakna daju dugotrajan osećaj sitosti. Koriste se za pripremu hranljivog i okrepljujućeg doručka. Superfood doo ovsene pahuljice ne sadrže gluten i pod kontrolom su akreditovane laboratorije.
Sirup agave organski
Ovo je prirodni, organski, okrepljujuci zaslađivač, od plave agave. Veoma je sladak (30% slađi od šećera). Zdravija je zamena za šećer i veštačke zaslađivače. Koristi se za zaslađivanje kafe, čaja, sokova, kolača, vafla, preliva za salatu i svih drugih namirnica za koje se inače koriste šećer i drugi zaslađivači.
Kokosov šećer organski 100g
Organski kokosov šećer je prirodni zaslađivač i idealna je zamena za beli i smeđi šećer. Dobija se tradicionalnim sakupljanjem nektara kokosovog cveta. Prirodne je boje, mirisa i ukusa koji blago podseća na karamelu. Kokosov šećer ima znatno niži glikemijski indeks nego beli i smeđi šećer, pa je pogodan za one koji nastoje da održe stabilne nivoe šećera u krvi.
