Za ove slane mafine, koji mogu biti kompletan doručak, potrebno vam je: 150g speltinog brašna... (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)
50 g ražanog brašna, 50 g pšeničnog belog brašna, 1 jaje, 100 g sira (tvrđeg), 2 kašike naseckanih maslina, 70 ml maslinovog ulja, 250 ml jogurta, 2 čena sitno iseckanog belog luka, 1 kašika mlevenog lanenog semena, 2 kašičice praška za pecivo, himalajska so po ukusu, 12 komada čeri paradajza, kašičica suvog origana, kašičica suvog bosiljka, 2 kašičice ruzmarina za posipanje mafina
Pomešajte lan sa 3 kašike vode i ostavite da odstoji desetak minuta. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, beli luk i masline. Umutite jaje i dodajte u posudu sa brašnom a zatim sipajte ulje, jogurt i lan. Dobro izmešajte, a na kraju dodajte sir, začine i so pa još jednom sve promešajte. U kalup za mafine (12 kom.) stavite papirne korpice i sipajte pripremljeno testo. U sredinu svakog mafina stavite po jedan čeri paradajz a zatim pospite ruzmarinom. Stavite da se peku na 180 stepeni dok ne porumene.
Proizvodi u vezi sa člankom
Laneno seme mleveno 100g

Lan mleveni organski specijalno pakovan
