Čia puding je jedna od najzdravijih a ujedno i najjednostavnijih poslastica. Potrebno je svega nekoliko sastojaka za ovaj ukusni hranljivi dezert koji predstavlja savršen međuobrok. Ovde predstavljamo recept za čia puding od jagode i čokolade.
Bobičasto voće je idealno za pripremu ove poslastice. S obzirom da je sezona jagoda predlažemo puding sa jagodama. Pošto se jagode odlično slažu sa čokoladom napravite odmah i čokoladni puding. Ovog puta za čokoladni deo zadužen je rogač. Puding je bez dodatog šećera jer je rogač sladak, a tu je i banana koja zamenjuje zaslađivač. Ukoliko ipak volite nešto slađu varijantu dodajte malo kokosovog šećera ili agave sirupa.
Čia puding od jagode i čokolade
Potrebno je:
3 dl biljnog mleka
1 banana
200 g jagoda
2 kašike rogača
5 kašika čia semena
Priprema
Podeliti bananu na 2 dela. 1,5 dl mleka izmiksati sa polovinom banane i jagodama. Dodati 3 kašike čia semena. Preostalu količinu mleka izmiksati sa drugom polovinom banane i rogačem pa dodati 2 kašike čia semena. Promešati obe pudinga i ostaviti minimum sat vremena u frižideru. U čače za serviranje sipati red pudinga sa jagodama, preko staviti čokoladni puding i na kraju opet puding od jagoda. Odozgo staviti naseckane jagode.
Tokom leta umesto jagoda koristite maline, kupine, borovnice i ribizle.
Recept i fotografija: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista
Proizvodi u vezi sa člankom
Čia seme organsko
