Pečeni krompir na grčki način

krompirusiZa 6 osoba, potrebno je: 700g krompira, neoljuštenog, 2 kašike soka od limuna, 2 kašičice maslinovog ulja, 1 kašičica suvog origana, po 1/4 kašičice mlevenog bibera i soli...

... 2 čena belog luka, sitno iseckana, malo ulja.

Priprema:

Svaki krompir isecite na po 8 kriški. U većoj činiji pomešajte sok od limuna, maslinovo ulje, origano, biber, so i beli luk. Sipajte krompire u činiju i sve dobro izmešajte. Poređajte krompire (strana sa ljuskom okrenuta nadole) u blago podmazan pleh. Pecite na 200 stepeni 45 minuta, odnosno dok krompiri ne omekšaju. Poslužite toplo.

Recept preuzet iz broja 8 časopisa Dr Kuvar.