Posni cimet-keksići

Keksići koji mirišu na cimet i pomorandžu. Bez glutena, bez jaja, putera i mleka. Idealni za tmurno zimsko popodne uz šolju čaja.

Potrebno je: 40g mlevenog badema, 80g integralnog pirinčanog brašna, 1 kašika belog kukuruznog brašna, navrh kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, 50g tahinija (taana), 3 kašike agave sirupa ili meda, 4-6 kašika biljnog mleka ili vode, 1 kašičica cimeta

Za premazivanje

30g čokolade (vegan), rendana kora pomorandže, cimet

Pomešati sve sastojke i zamesiti meko testo. Količina tečnosti zavisi od proizvođača brašna i gustine tahinija. Po potrebi smanjiti ili dodati. Staviti u frižider na 30 minuta. Oklagijom rastanjiti testo na debljinu oko 4mm i vaditi oblike po želji. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći dok blago ne porumene. Kada se ohlade premazati rastopljenom čokoladom u koju se doda malo cimeta i posuti korom pomorandže. Rendana kora se može naći u bolje snabdevenim prodavnicama.

Recept i fotografija: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista

Proizvodi u vezi sa člankom

Taan susamov puter 180g

Tradicionalni orijentalni proizvod od pečenog susama. Koristi se kao namaz za hleb, kao dodatak u receptima za preliv za salate, kuvane žitarice, povrće, kao i za kolače. U kombinaciji sa medom, daje ukusnu poslasticu koja podseća na alvu.

Detalji o proizvodu

Dodaj u korpu

Taan susamov puter organik

Organski taan, puter od pečenog mlevenog susama organski gajenog, odličan je biljni izvor kalcijuma. Semenke susama su bogate proteinima, kalcijumom, gvožđem, fosforom, i vitaminima B grupe.

Detalji o proizvodu

Dodaj u korpu

Agave sirup organski

Sirup od agave prirodni, organski, okrepljujući zaslađivač, od plave agave. Veoma je sladak (30% slađi od šećera). Zamena je za šećer i veštačke zaslađivače. Koristi se za zaslađivanje kafe, čaja, sokova, kolača, vafla, preliva za salatu i svih drugih namirnica za koje se inače koriste šećer i drugi zaslađivači.

Detalji o proizvodu

Dodaj u korpu