Praznični kolač od 3 sastojka

praznicnibrauniOvaj jednostavan a preukusan kolač neće vam oduzeti previše vremena za pripremu. Podseća na popularni brauni kolač pa se može reći da je ovo njegova zdravija varijanta. Ne sadrži brašno, jaja ni maslac. Osnovu čini batat u koji se dodaju orasi (bademi) i čokolada.

Za brauni od batata potrebno je:

 

 

350 g batata
100 g mlevenih oraha
2 kašike seckanih oraha
120 g čokolade (sa minumum 70% kakaoa)

 

Ispeći batat. Može se peći u ljusci, ili oljuštiti i iseći na komade kako bi se brže ispekao. Samleti orahe. Čokoladu otopiti na pari. Pečeni batat dobro izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom pa dodati ostale sastojke i dobro izmešati. Staviti u manji kalup (18x10) i ostaviti da se stegne.

Po želji u kolač se mogu dodati kakao komadići koji krckaju pod zubima i čine ga još lepšim i intresantnijim.

Umesto čokolade može se dodati kakao u kombinaciji sa kokosovim uljem i urme. Ovu verziju planiram za sledeći put.

Meni je ispalo 8 kocki ali sledeći put ću morati da udvostručim meru jer je kolač bio razgrabljen.

Recept i fotografija:
Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 41