Sezona jagoda brzo prođe i zato ih treba iskoristiti dok ih još ima. Jagode, kao i sve voće, najbolje je jesti u svežem stanju, jer su tako sačuvani svi hranljivi sastojci kao i njihov jedinstven ukus. Ako volite kolače sa jagodama, gledajte da ih termički ne obrađujete. Naravno, ne morate se odricati kolača jer je ova voćka idealna za pripremu raznoraznih sirovih poslastica.
Za ove jednostavne kolačiće sa jagodama potrebno je pripremiti sledeće: 60 g ovsenih pahuljica, 50 g lešnika, 80 g urmi, 1 kašika kakaoa, 1 štangla kvalitetne crne čokolade, 1 kašika putera od lešnika ili kikiriki putera, 5 jagoda.
Priprema
Samleti lešnike i pahuljice. Dodati očišćene urme, kakao i 3 kašike vode. Sve pomešati i rukom obraditi da se sastojci sjedine. Podeliti smesu na 10 kuglica. Staviti svaku kuglicu u silikonski kalup za mafine i pritisnuti da se formira krug. U sredini prstom napraviti malo udubljenje. Ako nemate kalup, kuglice stisnite blago između dlanova. Staviti u frižider da odstoji oko 20-30 minuta. Oprati jagode i raseći na pola.
Rastopiti čokoladu i dodati kašiku putera od lešnika ili kikiriki putera. U svako udubljenje staviti čokoladni nadev, odozgo staviti polovinu jagode. Staviti u frižider da se ohladi.
Proizvodi u vezi sa člankom
Ovsene pahuljice organske

Kakao u prahu organski

Crna čokolada organska 100% kakaoa

Kiki puter 200g
