Smatra se da je salata u osnovi namirnica za topli period godine. Možda je razlog tome što se uglavnom služi hladna i što su mnogi od njenih tipičnih sastojaka sezonski, poput paradajza, zelene salate i slično. Ova zimska salata, koja sadrži rukolu, japansku jabuku, pomorandže i avokado pravi je delikates; iznenadiće vas bogatstvom ukusa i nahraniti obiljem korisnih nutrijenata.
Potrebno je:
4 šolje rukole, 2 crvene pomorandže i 2 obične pomorandže (ili 4 obične, ako ne možete da nađete crvene), 2 japanske jabuke, 1 avokado, šolja semenki nara, 2 limete, kašika meda, 1/4 šolja seckanih pistaća (ili badema).
Priprema
U velikoj činiji pomorandže podelite na kriške i iseckajte ih, pa iseckajte i dodajte rukolu, japanske jabuke i avokado. Dodajte semenke nara i sve izmešajte.
U maloj činiji, nacedite sok od dve limete, dodajte med i umutite, i time prelijte salatu u velikoj činiji.
Odozgo pospite seckanim pistaćima (bademima).
Prijatno!