Smuti se obično preporučuje za početak dana. Ali, ako ste obilno, a kasno ručali, ovi smuti su odlično rešenje za večeru – sa obiljem hranljivih sastojaka, a ne opterećuju organe za varenje.
Ukoliko ste kasno ručali, ili ceo dan nešto grickali i osećate da su vašem organizmu potrebni hranljivi sastojci, ili vam se jednostavno ništa drugo, komplikovanije ne sprema za večeru – probajte neki od ovih smutija.
Zeleni smuti
2 porcije
Potrebno je: 1/2 većeg krastavca, 1 veća šargarepa, 2 stabljike celera, 1/3 šolje peršuna, 2 šake spanaća, 1/4 avokada, 1/2 jabuke, 1/2 zamrznute banane, 1 kašika semenki bundeve, 1 kašika lanenog semena, 1 kašika spiruline, 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka.
Po želji možete dodati: kockice leda, uz sezoni i 1/2 – 1 šolja dinje, ananasa ili bobičavog voća, 1-2 kašike kakaoa, kašiku omiljenog biljnog proteina u prahu.
Priprema: mutite sve sastojke u blenderu dok ne dobijete ravnomernu masu. Dodajte još bademovog mleka ako želite ređi smuti.
Smuti od šargarepe
1 veća ili 2 manje porcije
Potrebno je: 1 šolja šargarepe, očišćene i narendane, 1 zamrznuta banana, 1 1/2 šolja bademovog mleka (ili drugog mleka po želji), 1/4 šolje indijskog oraha (sirovog, neslanog, natapanog 2 sata u vodi), 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 urma, 1 kašika semena konoplje, 1/2 kašičice mlevenog cimeta, 1/4 kašičice đumbira u prahu ili 1 kašičica narendanog svežeg đumbira, 1/8 kašičice muskatnog oraščeta u prahu, 1/8 kašičice karanfilića u prahu.
Priprema: mutite sve sastojke u blenderu dok ne dobijete glatku i kremastu masu. Po vrhu pospite cimetom i prstohvatom narendane šargarepe.
B. Soldatović
