Za ovu zdravu nutelu od dva sastojka potrebno je: 500 g urmi (mereno bez koštica), 1 kašika mlevenog rogača, 1 čaša prečišćene vode
Sastojci za hleb: tikvice
Oprema: nož i daska za seckanje, guljač povrća, mandolina, dehidrator, blender
Priprema
Oljuštite tikvice. Nasecite tikvice na mandolini na tanke kriške od oko 1,5 do 2 mm debljine. Poslažete kriške tikvica na tacne dehidratora, te ih sušite na 48 C oko svega 3 sata. Kada vremenske prilike dozvoljavaju, možete tikvice sušiti i na suncu.
Dok se kriške za mazanje pripremaju, napravite namaz. Izvadite koštice iz urmi. Stavite urme, rogač u prahu i pročišćenu vodu u blender. Izblendujte ove sastojke u urmatelu. Prebacite urmatelu u činiju. Izvadite osušene i tople kriške tikvica iz dehidratora. Mažite kriške tikvica urmatelom.
U ovom primeru, kriške tikvica služe kao hleb, a umesto njih možete urmatelu da kombinujete sa kriškama jabuka, krušaka, jagodama, bananama, krastavcima, zelenom salatom…
Prijatno!
Nadam se će teglica urmatele zauzeti svoje stalno mesto u vašem frižideru. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.
Voćno-zeleni pozdravi,
Marina Grubić
Preuzeto sa veb sajta: www.biljnaishrana.com
