Vesti

Ako bi se u pakovanoj, industrijskoj hrani količina dodatog šećera smanjila za 20%, a u zašećerenim napicima 40%, to bi moglo da spreči skoro 2 miliona kardiovaskularnih oboljenja, pola miliona smrtnih slučajeva od srčanih oboljenja i 750.000 slučajeva dijabetesa tokom životnog veka jedne odrasle generacije, pokazalo je skorašnje istraživanje.

To je nedvosmislen zaključak najnovije studije koja je koristila podatke od preko 500.000 učesnika. To proučavanje je razmatralo vezu između kvaliteta ishrane i težine bolesti kod onih koji su je preležali. Rezultati su bili iznenađujući.

Iako postoje određene vrste pečurki koje se smatraju posebno lekovitim, ovde govorimo o pečurkama uopšte. Istraživanja ukazuju da bi 2 porcije pečurki nedeljno mogle da zaštite mozak od blažih oblika demencije u starijim godinama.

Nedavno je izašla iz štampe nova knjiga prof. dr Vuka Stambolovića, penzionisanog profesora socijalne medicine i jednog od najubedljivijih zagovornika komplementarne i alternativne medicine u Srbiji. Dr Vuk Stambolović je svakako jedan od najzaslužnijih što su u Srbiji Zakonom o zdravstvenoj zaštiti (Službeni glasnik RS br. 107/05) metode tradicionalne/komplementarne/alternativne medicine izjednačene sa dijagnostičkim i terapijskim postupcima zapadne/konvencionalne medicine.

Verovatno ste čuli za mnoge namirnice koje se preporučuju za jelo kako biste usporili neizbežni proces starenja. Ali, jedno novo istraživanje ukazuje da vam i povremeno preskakanje obroka može pomoći da i dalje izgledate i osećate se mlado.

Nedavno obavljeno proučavanje, koje je uključilo populacije više zemalja, utvrdilo je da je konzumacija velike količine rafinisanih žitarica (npr. u obliku kroasana i belog hleba) povezana sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, šloga i preuranjene smrti.

Udruženje “Organska bašta” priprema za narednu baštovansku sezonu novi “Vodič organskog baštovanstva za 2021. godinu" i on će se uskoro pojaviti u štampi.

Dva veoma zanimljiva istraživanja su eksperimentalno utvrdila da biljne komponente, flavonoli (iz klase polifenolnih jedinjenja), a najefikasnije one iz zelenog čaja i aronije, blokiraju replikaciju Sars Cov-2 virusa.