Način ishrane koji prednost daje jutarnjim obrocima (tako da se većina hrane tokom dana pojede do 1 po podne) može biti povezan sa zdravijim nivoom šećera u krvi kod gojaznih ljudi i ljudi sa predijabetesom.
Jedno istraživanje manjeg obima, prezentovano na godišnjem sastanku američkog Udruženja za endokrinologiju, utvrdilo je da bi gojazni ljudi koji uzmu većinu obroka tokom prvih 8 sati dana mogli da snize nivo šećera u krvi, čak i ako ne smršaju.
Radi se o jednoj varijanti tzv. naizmeničnog posta, koja podrazumeva da se 80% kalorija koje čovek unese tokom dana unesu do 1 sat po podne. Dakle, od 1 po podne pa do uveče se ne gladuje, samo se znatno manje jede - 20% dnevnih obroka.
Istraživanje koje je ovo proučilo trajalo je dve nedelje. Cilj mu je bio upravo da ispita kako vremensko tempiranje obroka utiče na nivo šećera u krvi kod 10 gojaznih ispitanika sa predijabetesom. Predijabetes je stanje kada je nivo šećera u krvi blago povišen, ali ne dovoljno da se razvije u pravi dijabetes tip 2.
Svi učesnici eksperimenta su se jednu nedelje hranili kao i obično, što znači da su polovinu ukupnih kalorija koje unesu tokom dana unosili nakon 4 sata po podne. Tokom druge nedelje, hranili su se tako da 80% ukupnih kalorija tokom dana unesu do 1 po podne.
Rezultati analiza krvi ispitanika su pokazali da se tokom nedelje kada bi većinu obroka pojeli do 1, značajno smanjilo trajanje vremena kada im je šećer u krvi bio povišen iznad zdravog nivoa, u odnosu na prvu nedelju kada su se hranili uobičajeno.
"Ovakav način ishrane utiče na nivo šećera u krvi, i mogao bi da spreči da osobe koje su gojazne ili imaju predijabetes, zaista dobiju dijabetes tip 2", izjavila je endokrinolog dr sci. Džoana Bruno sa Njujorškog univerziteta, vođa ovog istraživanja.
Ipak, ovo proučavanje je bilo malog obima i sa malim brojem učesnika da bi se iz njega mogli izvući opšti zaključci koliko ovakav način ishrane može doprineti da se spreči da se predijabetes razvije u dijabetes tip 2, prokomentarisali su neki drugi stručnjaci koji nisu učestvovali u istraživanju.
Međutim, ovaj metod je tako jednostavan i lak za primenu, a početni razultati tako dobri, da svakako vredi probati.
Izvor: www.healthline.com